裴香萍，刘亚明，刘计权，李慧峰，李 晶（山西中医学院，太原 030024）

野葛、粉葛与云南葛中葛根素、大豆苷、大豆苷元、染料木素的含量比较Δ

裴香萍＊，刘亚明#，刘计权，李慧峰，李 晶（山西中医学院，太原 030024）

目的：比较野葛、粉葛与云南葛中葛根素、大豆苷、大豆苷元和染料木素的含量。方法：样品以30%乙醇回流提取后采用高效液相色谱法测定含量。 色谱柱为Uvis-201（250mm×4.6mm，5μm），流动相为甲醇-水（梯度洗脱），流速为1.0mL·min－1，检测波长为250nm，柱温为室温。结果：葛根素、大豆苷、大豆苷元、染料木素的进样量分别在0.68～5.44μg（r＝0.9992）、0.143～1.144μg（r＝0.9993）、0.0245～0.1960μg（r＝0.9992）、0.088～0.704μg（r＝0.9994）范围内与各自峰面积积分值呈良好线性关系；平均加样回收率分别为98.1%、99.5%、101.1%、99.2%，RSD分别为2.17%、2.42%、2.53%、2.65%（n均为6）。葛根素含量高低排序为河南野葛＞云南葛＞山西野葛＞大别山野葛＞广西粉葛；大豆苷含量为云南葛＞河南野葛＞大别山野葛＞山西野葛＞广西粉葛；大豆苷元含量为河南野葛＞云南葛＞山西野葛＞大别山野葛＞广西粉葛；染料木素含量为河南野葛＞云南葛＞山西野葛＞大别山野葛＞广西粉葛。结论：野葛、粉葛与云南葛中葛根素、大豆苷、大豆苷元、染料木素含量差别较大，且云南葛为野葛的伪品之一，三者不能同等应用。

野葛；粉葛；云南葛；葛根素；大豆苷；大豆苷元；染料木素；高效液相色谱法；含量；比较

葛根为豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd）.Ohwi的干燥根[1]，具有解肌退热、生津透疹、升阳止泻的功效[2]。葛根的主要有效成分为葛根素、大豆苷、大豆苷元等异黄酮类化合物[3]。大豆苷和大豆苷元具有治疗和预防心肌梗死及心律失常，改善脑循环、周围血管及微循环等心脑血管疾病，抗肿瘤及雌激素样作用等多种药理功效[4，5]。……