戚伟尧，程晓云，陈作仁，孙高琴，张文标

（1.浙江省遂昌县林业局，浙江 遂昌 323300； 2.浙江农林大学工程学院，浙江 临安 311300）

竹炭是一种多孔性物质，具有特殊的孔隙结构、较大的比表面积和强吸附性，能够吸收水分及有机物分解的有害物质。它不仅是高级燃料、保鲜、调湿、除臭、土壤改良材料，而且在食品、饮用水、污水处理剂、发酵助剂、混合饲料、食品方面的应用业已崭露头角。目前还没有统一的竹炭分类标准，竹炭按用途可以分为净化水用炭、净化空气用炭、保健用炭、果品保鲜用炭等。净化水质用竹炭不仅可用来处理自来水，还用来处理污水、河道、渔场，是用自然物治理环境的极好例子[1～7]。

水产养殖与水质密切相关，只有符合渔业水域水质标准的水才能够用来进行水产养殖。近年来，由于经济的发展，工业废水、生活污水无序排放，造成内陆水域、内海水质富营养化越来越严重。在内海体现为频繁的赤潮，给沿海水产业带来严重损失。近年许多水库也报道出现大面积水华，使水面网箱养鱼遭受巨大损失。其次，大规模高密度集约化养殖模式，加深了江河湖海的富营养化、微生物大量繁殖、病害越来越多，而且其大排大灌的流水养鱼模式，造成疾病的传播越来越迅速，水源的卫生状况每况愈下。第三，工农业用水、生活用水的大量增加，与水资源的有限性之间的矛盾越来越突出，传统流水式养殖模式造成了水资源的大量浪费，已不适合形势的发展。……