高效液相色谱法测定鸡鸭羊组织中环丙氨嗪残留量
2012-11-23应永飞韦敏珏罗成江朱聪英
中国兽药杂志 2012年12期
周 炜,应永飞,韦敏珏,罗成江,朱聪英
(浙江省兽药监察所,杭州 310020)
环丙氨嗪(2-环丙氨基-4,6-二氨基-S-三嗪,cyromazine),又名灭蝇胺、灭蛆灵、灭蝇药或蝇得净,是一种选择性昆虫生长调节剂,可诱使双翅目幼虫和蛹在形态上发生畸变,使成虫羽化不全或受到抑制。2002年我国农业部批准环丙氨嗪为三类新兽药。通过饲喂方式进入动物体内的环丙氨嗪,绝大部分以原形(约99%)及其代谢产物的形式随粪便排出体外并沉积在粪便中,因而可用于控制动物厩舍内蝇蛆的生长发育,改善畜禽养殖场环境卫生。尽管环丙氨嗪毒性较小,但大量研究表明环丙氨嗪在动物体内的主要代谢产物是三聚氰胺。据Melnick R L等[1]的研究表明,三聚氰胺可导致动物体重下降、肝脏肿大、血液中血红蛋白及血细胞减少、胎儿体重减轻,还可诱导小鼠膀胱肿瘤的形成,可能是一种致癌物质。
我国农业部235号公告规定了:环丙氨嗪在羊肌肉、脂肪、肝、肾中的最高残留限量为300 μg/kg;在禽肌肉、脂肪、副产品中的最高残留限量为50 μg/kg,但对三聚氰胺尚未制订最高残留限量。国内外学者对肉鸡组织、鸡蛋、牛奶、土壤及饲料中环丙氨嗪及其代谢物——三聚氰胺残留量的检测进行了大量研究,但羊组织及禽副产品中环丙氨嗪残留量的检测鲜有报道。已有研究表明,在大鼠、猴、羊、母鸡体内,环丙氨嗪经口服后可被迅速吸收并迅速排泄,其中大于70%的环丙氨嗪以原型存在于排泄物中,三聚氰胺约为15%,氢氧化环丙氨嗪、甲基环丙氨嗪约2%[2]。……
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