高原地区发酵床养猪育肥试验与经济效益分析

韩学平 范涛 宁金友 （青海省畜牧总站 青海 西宁 810001）

为了对高原地区发酵床养猪育肥效果和经济效益进行科学的评价，本研究将30头断奶仔猪随机分成2组，每组15头，一组采用发酵床养殖模式饲养，一组为传统标准化猪舍饲养，试验猪初始体重为8.1kg，组间体重无显著差异(P>0.05)，进行育肥试验，育肥猪体重90~100kg时出栏。试验结果表明：试验组头均耗料197.3kg，对照组头均耗料226.7kg，试验组料肉比为2.28:1，对照组料肉比为2.56:1，试验组育肥单位增重耗料比对照组降低10.9%。经济效益分析结果表明，对照组净收入为617.8元，试验组为660.4元，较对照组增加42.6元，增加了6.9%。本研究结果说明，发酵床养猪技术增重效果不如传统养殖模式高，单位增重耗料低于传统养殖模式，经济效益高于传统养殖模式。

高原地区 发酵床养猪 育肥实验 经济效益

发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学、热力学原理、以活性功能微生物作为物质能量“转换中枢”的一种生态环保养殖方式。其技术核心在于利用活性微生物复合菌群，长期、持续、稳定地将动物粪尿完全降解为优质有机肥和能量。实现养猪无排放、无污染、无臭气，彻底解决规模养猪场的环境污染问题的一种养殖方式。饲养在发酵床上的猪将粪尿排泄到发酵床里，通过猪拱或人工翻动，粪尿与垫料充分搅拌混合均匀，粪尿在垫料中被有益菌迅速降解消化、无臭味、无污染，从而达到粪尿零排放、节能增效、环境友好的目标[1]。关……