吴传飞

（江苏省东海县畜禽改良站，东海 222300）

近年来，东海县连续几年实施了国家级、省级秸秆养畜项目。在项目的带动下，探索出一套玉米秸秆饲料化技术，并在东海县养牛业生产中得到了广泛的应用。大力促进了全县养牛业的发展，使东海县成为全省肉牛养殖基地县，肉牛饲养量居全省之首。玉米秸秆饲料化技术的核心是青贮技术，通过加工、贮存等过程使其变为高效优质饲料。

1 青贮池建设

1.1 青贮池建设规模

主要是根据养殖场（户）年青贮料的饲喂量来确定。计算时可参照不同品种、不同生长阶段的牛日消耗青贮料来推算。

奶牛：体重在500 kg，日产奶量在25 kg以上的泌乳牛，消耗青贮料25 kg/d。

体重在350～400 kg，日产奶量在15～20 kg的泌乳牛，消耗青贮料15～20 kg/d。

日产奶量15 kg的泌乳牛，消耗青贮料15 kg/d。

干奶期的奶牛，消耗青贮料10～15 kg/d。

育成牛，消耗青贮料5～10 kg/d；犊牛不喂青贮料。

肉牛：犊牛不喂青贮料；育肥牛消耗青贮料20～25 kg/d。

在实际生产中，一般根据养殖场（户）实际存栏量，按成年牛每头日消耗青贮料20 kg来进行粗略计算，即每头月消耗青贮料600 kg，约1 m³，全年12 m³。

按全年饲养12个月计算，饲养量与所需青贮池容积的对应关系详见表1。

1.2 青贮池建设技术

1.2.1 地上青贮池 主要用于中小规模户和地下水位较高且无机械取料设备的场户。

高2.5 m以上，以保证青贮料有足够的向下压力，使青贮料压实；宽一般在4～5 m，以便于取料，宽度过大，取料后青贮堆与空气接触面积大，易产生二次发酵；长度根据需要而定；

地面为砖混地面，能承受一定的机械设备压力。……