温悦萌 张天欧 谢岚 艾华 管又飞

1北京大学第三医院运动医学研究所营养生化研究室（北京100191）

2北京大学肥胖与代谢病研究中心 3北京大学医学部生理学与病理生理学系

内质网是哺乳动物细胞内一种重要的亚细胞器，主要参与蛋白质的初步合成、修饰与加工。内质网应激（endoplasmic reticulum stress，ERS）是指由于各种原因导致的细胞内质网功能发生紊乱、蛋白质合成过程受到影响的一种生理病理过程[1，2]。有研究报道，急性运动可提高组织内质网应激蛋白的表达[3-5]，但急性运动引起内质网应激的原因尚不清楚[6]。急性运动可导致糖原大量消耗，糖原储备量和消耗量对急性运动引起的内质网应激有何影响不明确。本实验通过力竭游泳运动探讨内质网应激及其机制问题。

1 材料与方法

1.1 实验动物和分组

雄性C57BL/6小鼠16只，体重24.0～26.0 g，由北京大学医学部实验动物中心提供。小鼠在SPF级环境中单笼饲养，温度（22±1）℃，湿度 40%～60%，12 h明暗循环。小鼠自由摄食和饮水，均喂食普通饲料，由北京科澳协力公司提供。

适应性喂养3天。小鼠随机分为安静组（8只）和运动组（8只）。运动组小鼠采用一次性力竭游泳运动，无负重，水温（30±2）℃，水深 50 cm。判断力竭的标准为:小鼠沉入水中5 s不能自主浮上水面，且呼吸急促，对刺激反应迟缓，无逃避反应。安静组小鼠不运动。

1.2 标本采集和保存

力竭游泳后4 h，用3%戊巴比妥钠腹腔注射麻醉小鼠，腹主动脉取血，迅速转入EDTA抗凝的离心管中，混匀后室温离心（3000 r/min，20 min）分离血浆，分装后液氮中速冻，转入-80℃冰箱保存。……