陈根元 周小玲，2 蒋 慧，2 唐显喜 袁亚丽 方 雷，2 肖国亮

(1 塔里木大学动物科学学院，新疆 阿拉尔843300)(2 新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室，新疆 阿拉尔843300)(3 喀什地区畜牧技术推广中心站，新疆 喀什 844000)

挥发性脂肪酸(VFA)是草食动物消化道中微生物发酵的主要产物，在以粗饲料为主的家畜中，以VFA 形式提供的能量及营养物质具有重要作用。驴为马科马属动物，作为极耐粗饲的单胃草食动物，在饲料消化方面有着与单胃动物和反刍动物不同的特点。驴的消化道前段类似于单胃动物，不同的是，它还具备由盲肠、结肠和直肠组成［1］的发达后肠(hindgut)，后肠是马属动物VFA 产生的主要部位，后肠发酵主要产生以乙酸、丙酸、丁酸等为主的VFA［2，3］，在盲肠中产生的VFA 可满足马维持能量需要的30%［4］。马属动物对纤维素的消化率可能不逊于反刍动物，Cuddeford 等［5］研究表明驴对纤维的消化比矮种马更完全。方雷等［6，7］研究也发现，驴对麦秸、稻草、玉米秸秆和青贮饲料具有良好消化性。

在其它家畜中的研究都证明，饲粮成分尤其是碳水化合物组成无疑是影响后肠VFA 产生的主要因素［8-10］，但马属动物的后肠随年龄而增加，结肠至少在20 岁时仍然增加［1］，这种发育特点说明老龄动物对粗饲料的依赖性增加，推测不同年龄驴的不同消化道部位在VFA 含量及组成方面可能存在某种程度差异，但目前尚未见相关报道。此研究主要通过采集不同年龄驴的不同消化道部位食糜液，初步了解年龄和不同肠道部位中VFA的含量及组成特点，以期为深入研究驴后肠营养与代谢生理提供参考。……