期待中的人参

读了贵刊封面故事《人参产业的前世今生》，深有感触。作为一个从人参之乡走出的读者，感到一丝欣慰。

一方水土养育一方人。从小目睹了人参产业发展的起起落落，对于人参似乎有独特的感情。抚松享有得天独厚的地理条件，长白山森林丰富的物产资源给老百姓创造了赖以生存的自然环境，这其中最能体现价值的就是人参了。

经过这些年的发展，我国的人参产业已经有了不小的进步，然则较韩日等这些发达国家差距还很大。看到中国的人参产品转手韩国后就能卖出三四倍的价格，我感到很是痛心。为什么我们的人参产品就不能以自有品牌闯天下呢？

需求决定市场。人参之所以在国内一直不温不火，与国内人民群众的需求不高有关。改革开放初期，我国人民生活水平还相对较低，大家最关心的是温饱，大多数人难以承受价格昂贵的人参。而现在不同了，随着经济的发展和人们生活水平的日益提高，市场上各种保健品、高档食品比比皆是，相对而言，人参已经不是什么奢侈消费品了。2012年底，人参被批准为新资源食品，这样来讲，现在己进入人参产业发展的最好时机。

市场在于开发，而开发市场首先要培养人们的消费观念。中国有十几亿的人口，仅国内潜在需求如果能开发出来，也一定是个不小的市场。

一直以来，国内没有相对成熟的人参产品，也很少有相关产品的宣传和广告。人们还普遍把人参当补药或高档补品来看，人参的药用价值和滋补作用的具体效果却鲜为人知。……