杨银平

(江苏食品职业技术学院外语系,江苏淮安223003)

高职应用日语专业课程体系建设的探索与实践

杨银平

(江苏食品职业技术学院外语系,江苏淮安223003)

对高职应用日语专业的课程体系建设进行探索和实践,对于实现应用日语专业高素质技能型专门人才的培养目标,具有重要的理论价值和现实意义。按照高职教育的课程体系设计理念,总结学界已有的研究成果并结合多年的高职日语教学实践,论述应用日语专业课程体系建设的原则、主要思路及课程体系建设的实践。

高职;日语;课程;体系;建设

改革开放以来,中日交流不断加强,经贸关系不断深化。资料显示,2010年中日两国的贸易总额已达到3018.5亿美元;日本对华直接投资额累计达到737.5亿美元;在华日资企业超过2万家。中日经贸关系的发展推动了中国高校日语专业数量的增加。截止2011年6月,全国高等学校本科院校(一本、二本、三本)为1108所,其中有466所开设日语类专业。三年制高职高专类院校共1228所,有227所开设日语类专业。江苏的80所高职院校中,有45所开设了日语类专业。高职院校的日语专业发展历史较短,没有可供借鉴的成熟经验,故高职日语专业建设成了高职院校共同面对的课题。专业建设的首要问题是搞好顶层设计,即日语专业人才培养方案的设计,而在人才培养方案中,重要的一条就是课程体系建设。在此,按照高职教育的课程体系设计理念,把学界已有的研究成果和自己多年的高职日语教学实践相结合,论述应用日语专业课程体系建设的主要思路;应用日语专业课程体系建设的原则;应用日语专业课程体系建设的实践。以便实现应用日语专业高端技能型专门人才的培养目标。

一、应用日语专业课程体系建设的主要思路

江苏食品职业技术学院自2000年,开设经贸日语、旅游日语和日语强化班。2003年,专业调整成应用日语专业。经过十来年的专业建设探索和实践,逐步确立了应用日语专业课程体系建设的基本思路。即以日语应用能力为核心,以专业方向为依托,以职业素质和能力培养为主线,坚持“理论教学与实习、实训、实践教学相结合”,实行“职业资格证书”制度。最终实现高端技能型专门人才的培养目标。

“以日语应用能力为核心”,明确了日语“听、说、读、写、译“五大技能在应用日语专业中的核心地位,强调学习日语技能的重要性。要求学生具有扎实的日语语言功底,掌握高水平的听、说、读、写、译等技能。

“以专业方向为依托”,就是要依据市场对日语人才变化的需求,及时调整专业方向,设置相应的专业知识和技能模块,使学生有所选择。同时,在专业知识和技能模块的课程设计中,选择日本原版教材或用日语编写的专业教材,把专业知识和日语技能的学习相融合,相渗透,使学生既学专业又学日语,体现日语应用能力的核心地位。

“以职业素质和能力培养为主线”就是以中国特色社会主义理论为指导,主要通过公共课程模块,培养学生的中国特色社会主义价值观,培养学生作为未来职业人的职业关键能力(Vocational Key Skills)。这是职业活动的最基本能力,适用于任何职业的任何阶段,具有普适性。学生的综合职业素质和能力的培养是课程体系设计的主线,无论是日语知识和技能的学习,还是专业方向课程中“知识和技能”的学习,都要以中国特色社会主义理论为指导,贯穿综合职业素质和能力培养的主线。

在教学过程中,坚持“理论教学与实习、实训、实践教学相结合”,按照职业岗位(群)的需求,实行“职业资格证书”制度,学生毕业时,除毕业证之外,取得相应的职业资格证书。

二、高职应用日语专业课程体系建设的原则

高职应用日语专业教育具有高等教育和职业教育的属性。其课程体系建设应坚持高职课程体系建设的原则:

(一)坚持高技能型专门人才培养的课程观

高职教育的课程观,是高职教育课程体系构建的指导思想,坚持高职教育的课程观,就是要明确高职教育是以就业为导向的职业教育,要了解市场,把握市场对高端技能型专门人才在知识、能力、素质等方面的要求。

(二)坚持能力培养的核心地位

高职教育须以能力培养为核心,以较为完整的职业技能培养为目标。要构建专业基础能力、职业通用能力、职业核心能力的目标系统,要突出职业性,强调实践性,要增加实践性教学环节的比重,保证学生的实习、实训、实践机会。

(三)坚持开放性原则

开放性原则指的是课程体系具有一定的弹性和灵活性,能及时反映社会的经济、科技的发展与市场需要,并在课程内容和课程体系结构上做出快速的反应。我院应用日语专业依据市场对人才的需求,实行动态专业方向课程模块设计,及时调整专业方向。

(四)坚持整体优化的原则

坚持整体优化原则,就是要处理好知识、能力、素质之间的比例关系;要处理好核心课程与非核心课程之间的关系。确定每门课程在整个课程体系中的地位与作用。要具有系统设计的思想。课程体系建设是一个庞大的系统工程,包括课程模式、课程内容、课程结构、相应的质量监控与课程评价机制等。应及时收集实施情况,定期分析反馈信息,对课程方案进行适当的调整,不断优化课程体系。

(五)实行“职业资格证书”制度的原则

推动学历证书和职业资格证书的融合。在学历证书和职业资格证书的结合方面,要求学生在毕业证书之外,取得相关的职业资格证书。将职业资格证书考核与专业课程的内容相融合,促进学生职业能力的提高。人才市场需求调查显示,应用日语专业毕业生持有“职业资格证书”,会得到用人单位的青睐。该专业的核心证书是被广泛认可的国际日语能力水平考试。实践证明:高职应用日语专业的日语能力等级证书设定为2级以上为宜。其他证书如:江苏省英语应用能力等级考试B证书、国家计算机等级应用能力考试一级证书、全国普通话等级证书、大学日语四级及以上证书或日语专业四级及以上证书、STBJ证书或J-TEST证书或日语翻译资格证书或导游证、文秘资格证书、报关员证、跟单员证等可作为参考。

三、高职应用日语专业课程体系构建的实践

课程体系建设和改革是提高教学质量的核心,高等职业教育必须坚持高职教育的课程观,理论与实践相结合。建立符合高职教育规律的课程体系,提高学生对社会和职业的适应能力和综合素质。

(一)对高职应用日语语专业特点的认识

高职应用日语专业是以日语知识和技能为核心的具有动态专业方向的跨专业的复合型专业,培养的人才语言能力必须扎实,须具有较深厚的日语知识和能力,具有日语听、说、读、写、译的技能。此外,该专业培养的人才还必须掌握商务专业知识和技能。再就是高职教育培养的学生应具有综合职业素质能力,即良好的职业道德和职业素质,应具有职业迁移的可持续发展的能力。

(二)高职应用日语专业的培养目标定位

依据就业市场对高职应用日语专业人才的需求分析,该专业定位于培养具有扎实的日语基本知识,有较强的听、说、读、写、译能力,并且能处理涉及日语的有关部门或单位的行政及外贸等工作,能较熟练地运用日语处理外贸往来单证、商务文书及日常翻译等工作。

(三)职业岗位群分析

依据就业市场调查,高职应用日语专业人才的需求部门或单位大致为:工业企业、贸易公司、信息技术公司、现代服务型企业等。然而,透过现象看本质,无论在何部门或行业,毕业生所从事的职业岗位和工作内容相对都是比较集中的。经过梳理,毕业生的就业单位多为各类日资企业、涉外商社、事业单位、翻译机构等。就业岗位主要是外贸业务员、翻译、助理、文秘、咨询机构及外事工作等文职职位。由此构成了与应用日语专业对应的职业岗位群。

根据就业岗位特点,实施典型工作岗位与素质、能力分析。根据市场调研得出的岗位能力分析如表1所示。

(四)课程体系构建

课程体系是体现专业特色,实现人才培养目标的根本。课程体系的科学性直接关系到专业建设的发展情况。我院根据应用日语专业的培养目标,科学合理地构建了模块化的课程体系。该体系融日语知识和能力、专业知识和技能、职业素质和技能为一体,将所开设的课程划分为“公共课,专业课(专业基础课、专业核心课、专业拓展课)、实践专项课、素质拓展课四个大模块,专业课模块又分为三个小模块,各模块中的课程有机地结合在一起,相互渗透,相互融合,体现了理论教学和实践教学相结合的特点,实现了职业能力和职业素质的结合。如图1。

表1 岗位群、典型工作岗位及其素质、能力要求

图1 应用日语专业课程体系结构

现对课程体系模块进行说明:

1.公共课模块主要是职业素质培养模块,对于不同的专业具有通用性。职业综合素质是毕业生各方面素质和能力的综合体现,包括身心素质、思想政治素质、人文素质、信息处理素质、社会交往素质、环境适应素质、学习和创新素质等多方面。主要通过开设《思想道德修养与法律基础》、《毛泽东思想与中国特色社会主义》、《职业生涯规划》、《就业与创业教育》、《毕业生就业指导讲座》、《体育》、《计算机应用基础》、《大学英语》、《军事理论》、《社会实践》等课程,培养学生正确的人生观、职业观、就业观和职业道德等,培养学生的职业关键能力和综合素质。

2.专业课模块又细分为:专业基础课、专业核心课、专业拓展课模块。专业基础课模块主要是培养学生的日语应用能力,开设《基础日语》、《日语口语》、《日语视听》、《日语泛读》、《日语水平考试辅导》等;专业核心课模块主要是依托商务专业方向,使学生在学习商务知识和技能的同时,学习商务日语知识和技能。主要培养学生的商务交际能力,该能力在学生的职业能力中处于核心地位,是学生的核心技能。该模块开设《商务日语》、《商务日语会话》、《办公文秘日语》、《日语翻译》等。该模块课程在授课方式上以实践教学为主线,在授课方法上以项目教学和案例教学为主。课模块的教学对教师素质有更高要求,教师须具备日语和商务两方面的知识和技能,具有“双师”素质;专业拓展课模块是对学生日语应用能力、商务能力的扩展,着眼于学生的后续发展,主要考虑学生的职业迁移能力。开设《日本概况》、《日本企业文化》、《国际贸易实务》、《涉外文秘实务》、《酒店日语》、《旅游日语》、《商务英语》、《日文办公自动化》、《日本商务礼仪》等。

3.建立实践专项课模块。依据高职教育培养高端技能型专门人才的特点,须建立相应的实践教学体系。坚持理论和实践性教学并重,强调学生的实际运用能力,建立科学、系统的实践教学体系。该体系要符合社会和学生职业能力的需要。主要包括:社会实践训练、专业基本技能训练、专业核心技能训练、综合素质能力训练等。学生通过参加假期社会实践(包括社会调查)和课外志愿者活动等,使学生提高思想政治素质,形成通用职业能力。通过课内实践、对日语语音、日语会话、进行专业基本技能训练,使学生具有较强的日语基础技能。通过专业讲座、社团活动、专业竞赛、顶岗实习、毕业项目等实践环节,使学生提高专业综合职业能力,具有创新精神和创业能力。加强校外实习实训基地建设,实现“工学结合,校企合作”共同培养,共同育人。该模块主要开设入学教育和军训、日语语音实训、日语会话实训、顶岗实习、毕业项目等实践活动课。

4.素质拓展课模块是“以职业素质和能力培养为主线”的构建思路,深化和拓展学生的职业关键能力,培养学生的综合职业素质。主要开设《市场营销》、《公共关系》、《食品营养与保健》、《文明礼仪》、学院公选课等。

结语

课程体系建设是一项长期的系统工程。对应用日语专业的课程体系建设进行探索和实践,对于实现应用日语专业高素质技能型专门人才的培养目标,具有重要的理论价值和现实意义。做好这项工作,需要我们不断探索高职教育规律,逐步加深对高职教育特性的认识,更需要我们认真研究区域经济和市场的用人需求,努力完善人才培养方案。以便设计出科学合理的课程体系,实现符合社会需要的涉外高素质技能型专门人才的培养目标。

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G423.06

A

1004-941(2012)04-0153-04

2012-06-20

江苏省现代教育技术研究2012年度立项课题(项目编号:2012-R-22497)。

杨银平(1960-),男,副教授,主要研究方向为日语教育和日本文化。

责任编辑:王飞霞