姜 北，张 杰，周 浓，艾德华J.肯耐利

（1.大理学院药学与化学学院，云南大理 671000；2.纽约市立大学莱曼学院生命科学系，美国纽约NY10468）

炙升麻与几种升麻属植物抗氧化活性研究

姜 北1，张 杰1，周 浓1，艾德华J.肯耐利2

（1.大理学院药学与化学学院，云南大理 671000；2.纽约市立大学莱曼学院生命科学系，美国纽约NY10468）

目的：了解常见升麻属植物抗氧化活性，探讨中药材升麻炮制过程中酚酸类成分与抗氧化活性的变化。方法：采用DPPH法与HPLC法对8种亚洲、北美洲升麻属植物共计26个样品进行抗氧化活性与酚酸类成分分析，以了解氧化活性与酚酸类成分之间的关系。结果：绝大部分样品IC50>150 μg·mL-1；炙升麻在炮制过程中酚酸类成分会发生变化，且工艺流程对结果影响很大，抗氧化活性也会受到进一步影响。结论：升麻属植物样品总体上抗氧化活性不高；中药材升麻植物来源具有多样性，不同的样品间在抗氧化活性方面存在较大差异；炙升麻在炮制过程中酚酸类成分会发生改变，从而导致其抗氧化活性与原植物相比发生较大变化，是否影响升麻的药性与药效值得进一步研究。

升麻属植物；炙升麻；抗氧化活性；DPPH；酚酸类成分

升麻（Actaea cimicifuga或Cimicifuga foetida）为毛茛科升麻属植物，为一常见市售中药；药用根茎，具有清热解毒、升举阳气、发表透疹的功效，主治风热头痛、齿痛、口疮、咽喉痛、子宫脱垂等症〔1〕。目前市面上销售的升麻药材主要有生升麻与炙升麻两种，炙升麻又可分为蜜制、酒制以及升麻炭等〔2〕。据中国药典，中药升麻可以来源于三种近缘植物：升麻（A.cimicifuga）、兴安升麻（A.dahurica）、大三叶升麻（A.heracleifolia）〔1〕。升……