杨晋青，梁兴龙，庞盛林，白立新，翟晓莉，张 洁，梁佶宇

（1.山西省农业科学院畜牧兽医研究所，山西太原030032；2.太原市小店区农业局，山西太原030032；3.太原市农业局饲料监测站，山西太原030001）

据统计，仔猪阶段的死淘率占养猪业整个过程的比例高达75%以上，从而给养猪业造成巨大损失[1]。教槽料属于一种从出生后1周到断奶后1～2周仔猪饲喂的高营养专用料。最初使用教槽料，是为克服因母乳不足或母乳质量差而导致仔猪生长发育缓慢、腹泻、体质量下降的问题[2-4]。随着育种、养殖和饲料配制技术的迅速发展，仔猪断奶日龄缩短（21～28 d），教槽料的意义不仅是给仔猪补充营养，促进生长发育，提高断奶体质量，更重要的是使仔猪在哺乳期就学会采食饲料，减少断奶后因饲料品种、饲喂方式、营养代谢等变化所产生的各种应激。适时使用仔猪教槽料可以刺激仔猪消化道的迅速发育，及早形成完善消化饲料的生物学过程，从而保证仔猪断奶前后能够很好地消化和吸收饲料。

近年来，随着养猪业科学技术水平的不断提高，早期断奶技术已成为提高母猪繁殖效率的关键技术之一。其优越性很多，但在生产实施过程中存在许多具体问题，其中，最关键的则是早期断奶仔猪生长抑制现象。具体表现为2个方面：早期断奶导致的仔猪短暂性营养不足和断奶饲粮改变引起的仔猪胃肠微生物区系变化对仔猪的损害。仔猪具体表现为消化机能障碍或腹泻，造成这种现象的最主要原因是饲料营养素的变化，因此，仔猪教槽料的使用是早期断奶技术的基础[5-7]。……