李海峰

（西南大学荣昌校区基础部，荣昌402460）

德国农业部部长艾尔瑟·艾格妮（Ilse Aigner）（BLEMV，2010）认为德国在过去十年中，农业生产力获得了翻天覆地的变化。农业不仅生产效率高，而且具有环境亲和力。这其中，技术进步对农业影响巨大，但这并非唯一因素。高技术设备的使用是通过良好教育的专业技术人员为前提的，因此才使德国农业水平达到一个非常高质量的水平。同时，德国在大幅提高农业生产力的同时，坚实走生态农业的路子，使农业可持续发展。因此德国形成了农业人才培养-现代农业-生物多样性的成功模式，对我国具有借鉴作用。

1 农业整体概览

2010 年农业结构发展继续延续了多年的趋势：农业企业的数量在不断减少。从1999～2007年间，企业数量从大概472 000 家减少到374 500 家，下降了20.6%。在这374 000 家企业中，从事粮农生产、林业和渔业的农业人员接近130 万人，相比1999年减少了12.9%。但他们实现的毛利润却达到了200 亿欧元左右。德国农业人口在不断减少情况下，机械化程度却在不断提升，机械设施作业范围从1999年的36.3 hm2提高到2007年的45.3 hm2。在1950年一个农业工人产出的农产品只能养活10 个人，到今天可以养活大约140 人。同时，德国农业以家庭化经营为主，以家庭为单位形成小农场，小农业企业的经营模式。这提高了农业人员的归属感，有利于保持和维护现有的价值观，保持德国一贯的农业传统。同时通过农业企业与职业学校共同合作，德国农业职业教育也给德国农业提供大批高技术人才，推动企业发展。……