楼秀余

摘要：高血压是一种世界性流行的现代疾病，世界各国的患病率高达10%～20%，并可导致脑血管、心脏、肾脏的病变，是危害现代人类健康的主要疾病，高血压的发病机理医学界迄今尚未完全阐明。笔者多年以来从代谢学、细胞营养学的角度进行了深入的研究，发现引起高血压的病因主要是身体的自我保护机制和自身调节机制共同作用的结果。其目的是为了向身体的毛细血管末梢组织输送足够的营养，以便不至于引起这些组织细胞因缺乏营养而丧失功能甚至坏死。因此，升高血压本来应该是身体一种自我保护的正确反应；是身体的应对危机的一种合理措施；是为了避免细胞组织受到更严重的损坏而采取的积极对策。

关键词：发病机理；代谢学；细胞营养学；毛细血管末梢

【中图分类号】R726.8【文献标识码】B【文章编号】1672-3783(2012)05-0043-01

随着我国经济的发展，人民生活水平的迅速提高，极大地丰富了人们食物的数量和种类，人们开始远离素食和谷类食物，肉类食物成为老百姓的追求目标和炫耀财富的标志。所有这一切改变在我国都发生在短短的几十年里，这种改变与人类的基因组进化史相比显然太快了，人类基因组是不适应现代人们饮食结构和生活方式的。在远古时代，人类的主要食物是野生植物，在3-5万年前的旧石器时代中晚期，人类开始过着采集和狩猎的生活，但主要食物仍然以野生植物和少量肉类，这种食物的特征是低脂肪、高纤维素、富含维生素、矿物质、有足够的蛋白质。……