朱立涛 范志勇 杨丹丹 杨玲媛 金宏 黄美华

(湖南农业大学动物科技学院，湖南长沙 410128)

测定饲料中粗纤维含量的经典方法，是Weede建立的酸碱处理法，国家标准GB/T 6434—94饲料粗纤维测定法以此为基础，但步骤繁琐，易出现误差。用纤维仪测定，简单、方便、快速，但需昂贵仪器，难以普及。本试验用特制CAU滤袋测定粗纤维。能达到较快速、安全、简单的效果。

1 材料和方法

选用饲料样品7个，经粉碎过40目筛制成分析样，用特制滤袋进行粗纤维测定，同时用国标法作为对照。

特制CAU滤袋：从中国农业大学肉牛研究中心购买。

试剂：0.128 M H2SO4溶液；0.313 M NaOH溶液；丙酮等。

2 操作步骤

2.1 将称好的样品（1 g左右）放入恒重滤袋中，封口。每个样品做3个平行测定。

2.2 放入600 ml高脚烧杯，加入沸热0.128 M硫酸溶液（每袋100 ml），用压块压滤袋防止漂浮，电炉加热使溶液2 min沸腾，再用电热板微沸处理30 min（冷凝球冷凝）。

2.3 30 min后，取出滤袋脱水3 min，放入沸水的烧杯中搅拌清洗2～3 min，至蓝色石蕊试纸检查洗液不变色为止。再脱水3 min。

2.4 再重新放入600 ml高脚烧杯，加入沸热0.313 M氢氧化钠溶液（每袋加100 ml），用压块压滤袋防止漂浮，电炉加热使溶液2 min沸腾，再用电热板微沸处理 30 min（冷凝球冷凝）。

2.5 30 min后，取出滤袋脱水5 min，放入沸水的烧杯中搅拌清洗3～5 min，至红色石蕊试纸检查洗液不变色为止。再脱水3 min。

2.6 用丙酮浸泡滤袋3 min，取出，脱水3 min。再放入坩埚内130℃烘箱中烘2 h，取出，干燥器中冷却30 min，恒重（两次相差不超过0.001 g）；取出炭化至无烟，600℃灼烧3 h，取出，干燥器中冷却30 min，恒重（两次相差不超过0.001 g）；同时，测定空滤袋粗灰分含量。

3 结果与分析

式中:W——样品重量（g）；……