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（1.杭州市余杭区农产品监测中心,浙江 杭州 311100;（2.杭州市余杭区质量计量监测中心,浙江 杭州 311100）

分析测试

在线增敏-原子吸收技术快速测定黄酒中氧化钙的含量

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（1.杭州市余杭区农产品监测中心,浙江 杭州 311100;（2.杭州市余杭区质量计量监测中心,浙江 杭州 311100）

将微型多功能进样器的在线添加技术运用到原子吸收测定黄酒中的氧化钙含量中，选用20 g/L氯化镧溶液作为钙离子的增敏剂和稀释液，在0~20 mg/L的浓度范围内线性良好，回收率在94%~102%之间。

在线增敏；原子吸收；黄酒；氧化钙

0 前言

黄酒口味鲜甜、醇厚，营养丰富，具有多重功效。随着人们保健意识的增强，黄酒已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。而氧化钙作为评价黄酒的一个重要指标，也是各质检部门的检测重点。国家推荐标准GB/T 13662-2008黄酒中氧化钙的测定方法规定：试样需经过消化、稀释100~250倍、加入增敏剂氯化镧等多个步骤后，方可利用火焰原子吸收技术进行检测[1]。若按照推荐标准执行，过大的稀释倍数极易造成结果的偏差，而且消化、添加增敏剂过程在样品量较大时显得十分繁琐，工作效率低。本文利用RICH LAB的微型多功能进样器的在线稀释、添加增敏剂的功能，运用火焰原子吸收法[2-3]实现快速、高效的测定黄酒中的钙含量。

1 实验部分

1.1 仪器和试剂

AAnalytst700原子吸收分光光度计 （珀金埃尔默仪器(上海)有限公司）；

微型多功能进样器 （RICH LAB，专利号：200420084256.7）；

钙标准物质（国家标准物质中心）;硝酸、氯化镧（GR级）；……