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高星级酒店定制营销初探

2012-08-15唐凡茗

贺州学院学报 2012年1期
关键词:产品

黄 忠,唐凡茗

(桂林旅游高等专科学校 酒店管理系,广西 桂林 541006)

高星级酒店定制营销初探

黄 忠,唐凡茗

(桂林旅游高等专科学校 酒店管理系,广西 桂林 541006)

实施定制营销对于我国高星级酒店市场的拓展是一个新思路,高星级酒店尝试实施定制营销相对一般档次的酒店具有明显优势,通过着重分析定制营销理念引入的优势及实施条件,从实施需注意的问题角度来为我国的高星级酒店实施定制营销提供参考性建议。

定制营销;星级酒店;管理

定制营销被称作“顾客化营销”,从制造业的成功推行开始,越来越被酒店业高度关注。中国酒店业在激烈的行业与市场的竞争中求生存,求发展,必须创新观念,大胆改革,尝试新的思路与举措,面对酒店顾客阶层的变化,个性的消费需求、变化的市场环境,酒店必须要适应现实,审时度势,提出新的举措。高星级酒店尝试实施定制营销相对一般档次的酒店具有明显优势,本文着重分析定制营销理念引入的价值,探讨酒店实施定制营销需考虑的问题。

一、定制营销理念在酒店业的引入

(一)定制营销对酒店业的启示

定制营销体现了以顾客“一对一”为终极市场,并以顾客的定制需求作为生产与服务的指向。这一营销理念延伸到酒店业,中心就是以顾客需求为导向,以定制营销为手段,以现代信息技术和柔性管理手段为支持[1]45。以个体和个性为中心设计、控制本酒店的产品与服务,既要熟悉客人共性的、静态的和显性的需求,又要跟踪分析研究客人的个性的、动态的和隐性的需求,然后做出及时反映,最终实现规模经济。……

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