朱 蓉 钱忠贵

（1江苏省姜堰市娄庄镇农业技术服务中心 225506；2姜堰市蔬菜站）

1 营养土配制

选用上茬未种过同科作物的土壤，如麦田土、棉花田土，土壤打碎后晒干，过10mm筛子备用。腐熟有机肥晒干后打碎过10mm筛，将准备好的土壤和有机肥按3∶1比例混合，每1000kg营养土加过磷酸钙和磷酸二氢钾各1kg，充分拌匀后用福尔马林或敌克松200mL兑水20kg喷洒消毒。

2 种子处理

2.1 种子消毒

用1%硫酸铜液或多菌灵500倍液浸种30min，然后用清水冲洗干净；或将种子放在55～60℃温水中泡15min，不断搅拌，使种子受热均匀，或用种子重量0.3%～0.5%的适乐时新型种子包衣剂进行种子处理。

2.2 催芽

种子吸足水分后，放在恒温箱内催芽，催芽温度以25～30℃为宜。催芽时，隔一段时间用清水淘洗种子1～2次，以免烧芽。

3 播种

将营养土铺在苗床内，厚8～10cm、宽1.2m，整平踏实，浇透水。然后将拌有草木灰的种子分2次均匀撒在床面上，每10m2播80～120g，播后立即盖营养土，厚度为种子大小的5倍，靠苗床南面插好温度计，盖上薄膜。

4 苗期管理

4.1 温度

温度管理遵循四高五低原则，即出苗后温度低，以22～25℃为宜；分苗缓苗前温度高，以25～28℃为宜；缓苗后温度低，以22～25℃为宜。白天温度高，夜间温度低，晴天温度高，阴天温度低，炼苗期间温度低（降5～8℃）。注意在低温寒潮来临时，在大棚内套小拱棚，盖草帘防寒，晴天高温时及时揭除小拱棚膜，打开门窗放风。

4.2 肥水管理

出苗前不浇水，出苗后覆土保墒，以土壤见干见湿为原则确定浇水量和浇水次数。前期蹲苗，少浇水或不浇水，中后期多通风换气，气温回升加大浇水量。一般在幼苗缓苗后至定植前追施1～2次人粪尿即可，每50kg人粪尿加尿素100～200g，生长过旺的幼苗应控制肥水供应。

5 病虫害防治

5.1 高温闷棚

（1）苗前闷棚：换茬期间选晴天密闭闷棚7～10d，使棚内温度上升到60℃，利用高温缺氧环境杀死土表及墙体上的病原菌与虫卵。（2）带苗闷棚：带苗闷棚的前几天，浇足1次水并进行田间清理，摘除病叶、老叶，带出棚外集中处理。菜田喷1次保护剂后，选择晴天中午密闭大棚，使棚内气温升至42～45℃，保持2h后逐渐打开通风口，缓慢降温。此后加强管理，促进菜苗生长。

5.2 土壤杀虫灭菌

根据棚内病虫害常年发生规律，有针对性地选择合适的药剂，加适量细土拌匀撒施地表，翻耕入土进行土壤杀虫灭菌。苗床消毒，可撒施毒土后加盖薄膜闷几天，再揭膜散毒气几天，然后播种。

5.3 喷雾防治

使用药剂注意以下几点：（1）根据病虫种类选择对口高效低毒低残留农药；（2）交替使用农药，以防止病虫产生抗药性；（3）根据病虫危害规律，严格掌握最佳防治期和最佳用药量，避免农药残留超标；（4）多种病虫同时发生时混合用药，1次用药可以防治多种病虫害；（5）根据天气变化灵活选择农药剂型和施用方法；（6）严格执行农药安全操作规程，以免造成农残超标。

苗期病害以猝倒病和立枯病为主，一般在幼苗2～3片叶时选用代森锰锌700倍液、百菌清或绿亨1号500倍液防治1次；发现病株立刻拔除，撒生石灰消毒，再用代森锰锌600倍液、抗枯灵500倍液或重茬剂防治。虫害以蚜虫、红蜘蛛为主，可用农地乐1200倍液或50%来蚜松800倍液防治，小地老虎、蝼蛄、蛴螬等可用50%辛硫磷乳油50g兑水1kg撒于地面即可。