□文/安 坤 阳小成

（成都理工大学材料与化学化工学院 四川·成都）

过去，中药成分不清、药效不明、质量不可控成为中药走向国际的瓶颈问题，中药现代化发展的首要任务就是中药质量控制研究，目前研究多集中在建立中药GAP基地生产、构建质量评价标准及指纹图谱研究等。太子参作为一味常用补益中药，系石竹科孩儿参属异叶假繁缕植物Pseudostellaria heterophylla （Miq.）Pax 的干燥块根，别名孩儿参、童参、四叶参、米参等，原是作为人参的伪品出现的。其性甘平、味微苦，具有补益脾肺，益气生津之功效，以“清补”见长。主产我国江苏、山东、福建、安徽等省。治疗脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口干等病症。现代药理研究表明，太子参具有抗疲劳、抗应激作用、免疫促进作用、延长寿命作用及抗氧化作用。随着太子参化学成分及其药理活性越来越被人们揭示，中成药、功能性保健品的开发问世使得药材市场需求量逐年加大，药材价格也随之攀升，对其质量控制现代化研究迫在眉睫。安徽宣州太子参始于野生变家种，随着太子参的相继引种及品种间的交流，逐渐在江苏、山东、福建、安徽等各地开始大面积种植，以福建柘荣GAP基地的太子参最为出名，以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而享誉国内外，一向被药材市场作为质量参考照标准享有盛誉。太子参作为传统中药材，除要求较高的产量外，还应从两方面衡量药材品质优劣：一方面从重要化学成分含量（如皂甙、多糖、氨基酸、微量元素）来衡量；……