靳亚辉,祝宏辉

（新疆石河子大学经济贸易与管理学院，石河子 832003）

1 引言

订单农业是指农产品订购合同、协议，也叫合同农业或契约农业。签约的一方为企业或中介组织包括经纪人和运销户，另一方为农民或农民群体代表。订单农业具有市场性、契约性、预期性和风险性。订单中规定的农产品收购数量、质量和最低保护价，使双方享有相应的权利、义务和约束力，不能单方面毁约。因为订单是在农产品种养前签订，是一种期货贸易，所以也叫期货农业。农民说： “手中有订单，种养心不慌。”不过，订单履约有一段生产过程，双方都可能碰上市场、自然和人为因素等影响，也有一定的风险性。但比起计划经济和传统农业先生产后找市场的做法，订单农业则为先找市场后生产，可谓市场经济的产物，是一种进步。

订单农业是实现我国农业现代化和产业化的必经之路。但是，由于各种原因订单农业在合约双方履约的过程中可能出现各种问题。尤其是订单农业中签约的个体农户相对于合约企业来说属于弱势群体，如果合约企业发生违约现象，广大农户的权益容易受到侵犯。

该文是以天业番茄酱厂与农户的番茄生产订单为例，通过调查了解到2011年在合约履行中，农户所面临的风险和合约企业对农户权益的侵害。在该文中所提到加工企业或者企业都是指的某番茄酱厂及合约企业，提到的农民或者农户都是指合约的农户。

2 订单农业中农户权益面临侵害的几个方面

2.1 农户选择种植品种面临的风险

农户选择种植何种经济作物直接影响到最后的收入。……