李泽珠，杨成甫，李开勇

（1.云南省红河县林业局防火办，云南 红河 661400；2.云南省红河县办公室，云南 红河 661400；3.云南省红河县农业开发有限公司，云南 红河 661400）

1 引言

花椒是红河县重要的种植经济林木产业之一。花椒是食品的原料，随着红河县人民生活水平的提高，人们对花椒产品的需求量越来越大，发展前景广阔。种植花椒不仅可绿化荒山，提高森林覆盖率，维护生态平衡，还是帮助农民脱贫致富奔小康的一道门路。为了帮助广大农民群众提高科技种植水平，加快花椒产业发展进程，本文研究了花椒种植技术，以供广大花椒种植林农参考之用。

花椒属于芸香科花椒属植物，其经济利用部分主要是果实。目前，生产中具有代表性的主要栽培品种有大红椒、小红椒、白沙椒、豆椒、大红袍、清椒等。花椒是喜温不耐寒的树种。海拔1 600～2 400 m，年平均气温为8～16℃的高山地区都可栽培，但在年平均气温为10～15℃的地区栽培较多，整地规格为60cm×60cm×60cm。花椒抗旱性较强，属浅根性树种，根系主要分布在距地面60～80cm的土层内，一般土壤厚度80～100cm左右即可基本满足花椒的生长结果需要，多在山地上（或田边地脚）栽培。

2 花椒实生苗培育方法

2.1 种子的采集方法

选择采种母树必须从优良母树上采集，采种时间因其品种不同而异，一般当果实由绿色变成紫红色，种子变为蓝黑色，有少量果皮开裂时即可采收。采种时用手摘取或用剪刀将果穗一起剪下，注意不能折伤枝条，影响母树第2年的生长结果。花椒果实成熟采收后，经过暴晒或阴凉处晾干，果皮与种子即可自行分离，但选作育苗用的种子，果实采收后不能直接在太阳下暴晒，要放在通风良好、干燥的室内或在阴晾通风处扒开晾干。……