王冬群，岑伟烈，马金金

（浙江省慈溪市农业监测中心，浙江 慈溪315300）

1 引言

近年来，随着好的草莓品种的引入和技术相对成熟，慈溪市草莓种植户越来越多，种植面积越来越大。慈溪市种植的草莓均采取设施栽培方式，主要用于鲜食，有的甚至是市民直接到地头，一边采摘一边食用。但在草莓种植过程中不可避免的要使用一些农药。相关文献曾报道深圳市宝安区草莓中农药残留超标率达41.7%［1］。草莓中农药残留多少不仅影响草莓的质量安全水平，而且也是制约草莓质量的主要因素。因此，了解草莓中的农药残留现状，保证草莓的食用安全显得尤为重要。因此，调查和分析草莓中的农药残留情况，对于了解其健康风险具有重要的现实意义。

2 材料与方法

2.1 调查对象

以慈溪市设施栽培的草莓作为调查分析对象。于2011年2月中旬随机抽样检测20家农户生产的上市前草莓样品20批次。

2.2 样品分析与测定

按照NY／T 761-2008方法测定敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、乐果、甲拌磷、毒死蜱、甲基对硫磷、马拉硫磷、对硫磷、水胺硫磷、磷胺、久效磷、百菌清、三唑酮、联苯菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯和氰戊菊酯等22种农药残留量。所用仪器为Agilent公司6890N气相色谱仪，配7683自动进样器，采用火焰光度检测器（FPD）和微电子捕获检测器（μ-ECD）。测定结果按照 GB 2763-2005［3］，NY 1500.13.3～4 1500.31.1～49.2-2008进行判定。

3 结果与分析

通过农药残留定量检测发现，没有有机磷农药和拟除虫菊酯类农药残留检出，仅有一种杀菌剂百菌清检出，详见表1和表2。……