林亦孝

（勃林格殷格翰动物保健公司，北京 100004）

降低平均单头上市肥猪的成本，实现养猪企业利润的最大化是一个养猪企业永恒的主题。生猪市场行情转差的今年，不少猪场亏本；在行情很好的去年，依然有些猪场亏本。究其原因，一是源头性的重大疾病问题未能得到有效控制，造成有效产出不足；二是员工专业态度较差,影响其规范操作造成生产原料的损耗大；三是技术措施走入误区，造成总体成本的上升；四是生产、销售、财务三者协调成本较高；五是管理、技术体系不完善。

养猪生产成本是指养猪生产过程中所发生的各项费用的总和，是反应猪场生产经营活动的一个重要的综合性经济指标。猪场经营管理中各方面工作业绩，都可以直接或间接地在成本上反映出来。如猪场种猪的好坏、产仔的多少、成活率的高低、劳动生产率的高低、饲料消耗的节约与浪费、固定资产的利用情况、资金运用是否合理、以及供产销各环节的工作衔接是否协调等等，都可以通过成本直接或间接地反映出来。因此成本水平的高低，很大程度上反映了一个猪场经营管理的工作质量。

1 养猪生产主要成本分析

1.1 饲料成本

饲料成本占总成本约70%。要将饲料成本降到最小，必须从种猪品质的优化、良好的饲料营养配方、合理的饲喂程序和规范化的设备和操作程序等几方面入手。

种猪的性能直接影响着后续养猪生产的生产效率，如母猪非生产时间的延长、产仔数少、后代生长速度慢、抗病力差都直接影响到单位饲料的效率，增加饲料的使用量，使养猪的成本增加。……