薛丽莹，王 健

(东北林业大学信息与计算机工程学院，150040)

现阶段，食品安全问题已成为全社会广泛关注的热点话题，食品安全关乎每个人的身体健康和社会的稳定发展。要提高食品安全最直接、最有效的方法就是建立食品溯源系统。保证消费者餐桌上的食品都能明确农产品生产基地、生产过程等相关信息，不但使消费者能吃到放心的食品，而且做到有源可查。一旦食品质量在消费者端出现问题，可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询，查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息，明确事故方相应的法律责任，该系统对食品安全与食品行业自我约束具有相当重要的意义。

本文主要介绍RFID和WSN融合的技术，通过标签、阅读器、中间件的设计，构建一个能够对节点进行定位，以及节点及周围环境监测的保证食品安全的完整系统［1］。进而实现对食品的追踪和溯源，保证食品安全。

1 RFID和WSN融合技术

射频识别即RFID(Radio Frequency IDentification)技术，又称电子标签、无线射频识别，是一种通信技术，可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据，而无需识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触。RFID技术是能够让物品“开口说话”的一种技术，RFID标签中存储着规范而具有互用性的信息，通过无线数据通信网络把它们自动采集到中央信息系统，实现对物品的“透明”管理。［2］随着科技的不断发展，自动化不断为人们的生活提供方便，对目标的定位不断成为人们的普遍需求，比如对个体的定位和对周围环境的实时监测都要借助WSN技术和传感器技术。……