周少蓉

（桂林旅游高等专科学校 导游系，广西 桂林 541006）

当前，中国旅游业进入了新的发展阶段，中国将实现从世界旅游大国向世界旅游强国的新跨越。中国建设世界旅游强国，需要培养和建设一支高素质的、具有较强英语语言能力的复合型旅游人才队伍。因此，中国旅游教育将面临前所未有的重大发展机遇和挑战。高等旅游教育必须预测未来旅游市场对人才的需求标准，准确定位人才培养目标，及时调整人才培养模式，培养出真正符合市场需要的旅游人才。在此，笔者试对“以目的为导向”的教学理念加以阐述，并以桂林旅游高等专科学校的涉外导游专业为例，探讨在这种教学理念下高职旅游院校的英语教学模式。

一、以目的为导向的教学

教育是一种有目的的行为，教育目的有广义和狭义之分。广义的教育目的是国家代表社会对各级各类学校教育所培养的人的素质的一种总要求。狭义的教育目的是指社会对某一级某一类学校的人才培养提出的具体要求，即该校的理想毕业生所应具备的身心素质和应当掌握的知识和技能。教育目的为教育对象的发展提供了明确的预期和规定，对教师的教学内容和方法具有导向作用［1］。学校应当根据社会对人才的需求标准预测理想毕业生的素质，并依此确定人才培养目标和模式。教师应该根据学校的教育目的确定学生在学完该门课程后应具备的知识、能力和素质。就具体课程而言，以目的为导向的教学主要包括3个方面的内容：第一，明确该课程的教学目的；……