蒙跃龙 董彬厂 邓 翀 陕西中医学院药学院（咸阳712046）

南五味子为木兰科华中南五味子Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils.的果实，有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用。炮制方法主要有醋制、酒制、蜜制、炒制、蒸制等。生品以敛肺止咳为主，用于自汗盗汗，口干作渴；醋制后增强酸涩收敛之性。近几年文献报道五味子具有抗糖尿病的生理活性。西方医学通过化学合成法寻找α－淀粉酶抑制剂取得了一定进展，但合成药物对糖尿病患者的耐药性与副作用也日益明显，寻找安全、有效的天然α－淀粉酶抑制已被提上日程。本研究采用酶法测定南五味子炮制前后不同化学部位对α－淀粉酶抑制活性，为五味子辅助降糖新药研发提供一定的依据。

1 试药和仪器

1.1 药材 南五味子购于陕西南郑县，经王继涛高级实验师鉴定为木兰科华中南五味子Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils.的成熟果实。

1.2 试剂试液 α－淀粉酶（北京奥博星生物技术有限公司，20120205）；可溶性淀粉（天津市天力化学试剂有限公司，批号20110308）；阿卡波糖（天津西玛科技有限公司，批号20120301）；3，5－二硝基水杨酸（上海科丰化学试剂有限公司，批号20101009）3，5－二硝基水杨酸试液（取3，5－二硝基水杨酸6.5g加入325mL的2mol·L－1氢氧化钠和45mL丙三醇，再加入蒸馏水至1000mL，充分溶解，室温存放备用）；0.2mol·L－1PH＝5.6柠檬酸缓冲溶液、0.12mol·L－1PH＝6.1磷酸盐缓冲溶液，其它试剂均为分析纯。

1.3 仪器 UV1102型紫外可见分光光度计（上海天美科学仪器有限公司），FA2004N型电子天平（上海精密科学仪器有限公司）PHS－3C型雷磁精密PH计。

2 方 法

2.1 南五味子各提部位的制备 称取炮制前后南五味子药粉各10g，分别以氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、水10倍量溶剂各提取两次，每次1h，合并各溶剂滤液并蒸干。……