文│徐传涛 韩夏（山东省新泰市畜牧兽医局）

一、材料和方法

1.中草药添加剂配方。黄芪、麦芽、神曲、贯众、何首乌、辣蓼等中草药各等份。

2.制作。先将上述中草药晒干，粉碎（60目细粉）拌匀，制成散剂，然后按100克/袋分装备用。

3.试验动物及分组选择。本试验选用同批同日龄和体重基本一致的健康无病的1日龄商品代AA（Abor Aores）肉鸡600只，随机分成4组，每组150只，4组的公母比例一致。

4.方法。分3个试验组各按0.1%、0.2%、0.5%的比例在饲料中添加中药“促生长剂”，对照组不添加中草药制剂作为未加药物的空白组。发病时用抗生素和化学药物治疗。试验组与对照组均在相同的饲养管理条件下进行28天的饲喂效果观察。在进行分组后，经过预试期3天，并且进行称重计量，免疫接种，饲料过渡，调整两组体重，经生物统计数据处理后，两组差异不显著（P＞0.05），然后再转入试验期。

5.基础日粮。按美国NRC（1984）《肉鸡营养需要量》配制基础日粮，4个组的日粮组成及营养水平完全相同。

6.饲养管理。试验组与对照组肉仔鸡均在舍内同一环境条件下，采用常规厚垫料平养的方法饲养，饲养密度10只/平方米。干粉料饲喂，每日定时投喂，饲料计量不限量，自由采食与饮水。离地高度30厘米处，相对湿度60%～70%，温度22～26℃。自然光照加人工光照，每日光照23小时，每日20：00停止光照1小时。按常规方法进行鸡舍消毒、疾病预防。

二、试验结果

1.成活率。各阶段和全期鸡的死亡率和成活率见表1。由表1可以看出，各组鸡的死亡大都发生在0～14日龄和15～42日龄。对照组死亡率为10.00%。试验1组、试验2组和试验3组全期死亡率与对照组相比，分别下降了4.00%、4.67%和6.00%。以上结果表明，日粮中添加不同剂量的中草药“促生长剂”均能不同程度地降低肉鸡的死亡率，提高成活率，其中添加剂量在0.2%～0.5%时效果较好。

表1 鸡的死亡率和成活率（%）

表2 试验各阶段和全期肉鸡增重情况（g）

表3 试验各阶段和全期肉鸡饲料消耗（g）

2.增重。试验各阶段和全期肉鸡的增重情况见表2。从表2可以看出，试验1组、试验2组和试验3组肉鸡在0～14日龄阶段的平均日增重与对照组之间差异均不显著（P＞0.05），3个试验组之间差异也不显著（P＞0.05）。在15～42日龄阶段，3个试验组各自的平均日增重比对照组分别提高2.62%（P＞0.05）、18.14%（P＜0.05）、25.56%（P＜0.05），2组与3组差异不显著（P＞0.05）。在43～51日龄阶段，3个药物组肉鸡的平均日增重比对照组分别提高4.58%（P＞0.05）、29.84%（P＜0.05）、49.81%（P＜0.05），试验2组和试验3组显著（P＜0.05）高于试验1组，3组显著（P＜0.05）高于1、2组。在整个试验期间，试验1组、试验2组和试验3组的平均日增重比对照组分别提高3.25%（P＞0.05）、20.01%（P＜0.05）和30.00%（P＜0.05），并且试验2组和3组显著（P＜0.05）高于试验1组。结果表明，0.2%、0.5%的添加量均能明显提高肉鸡的增重，增重率可较空白对照组提高20%～30%。

3.饲料转化率。本试验各阶段和全期肉鸡的饲料消耗情况见表3。由表3可知，在0～14日龄阶段，3个试验组肉鸡的料肉比与对照组之间的差异均不显著（P＞0.05）。在15～42日龄阶段，3个试验组肉鸡的料肉比分别比对照组低0.90%（P＞0.05）、6.28%（P＜0.05）、8.52%（P＜0.05），且2组和3组均显著（P＜0.05）低于1组。在43～51日龄阶段，3个试验组肉鸡的料肉比分别比对照组分别降低8.00%（P＜0.05）、27.60%（P＜0.05）、27.60%（P＜0.05），并且2组和3组均显著（P＜0.05）低于1组。在整个试验期间，3个试验组肉鸡的料肉比分别比对照组降低1.30%（P＞0.05）、12.39%（P＜0.05）、14.10%（P＜0.05），并且2组和3组均显著（P＜0.05）低于1组。结果表明，0.2%～0.5%的添加量均能明显提高肉鸡的饲料转化率，且效果明显优于对照组和试验1组（0.1%添加量）。

4.屠宰结果。试验各组鸡的屠宰结果见表4。

表4 屠宰结果（%）

对各组的屠宰数据进行方差分析结果表明，各组之间的屠宰率、半净膛率、全净膛率、半净膛屠宰率、全净膛屠宰率和腹脂占活重比例均无显著差异（P＞0.05）。这表明，日粮中添加中草药“促生长剂” 没有对肉鸡的屠宰指标产生明显的影响。

5.成本计算与经济效益分析。见表5。由表5可以看出，对照组每只鸡的平均成本为15.00元，试验2组较之成本降低8.3%，每只鸡成本降低1.24元。试验1组、2组和3组分别比对照组多收入2.13元、5.20元和3.09元。试验1组和2组比一组多收入0.96元以上。虽然试验3组比对照组的成本略高，但因其增重效果显著，所得的纯收入仍远高于对照组。以上结果表明，当中草药“促生长剂”在日粮中的添加比例为0.2%～0.5%时，能产生相当显著的经济效益。

表5 成本计算与经济效益分析

三、讨论与小结

除了0～14日龄阶段以外，按照0.2%～0.5%比例向日粮中添加中草药“促生长剂”对鸡群均有明显的促进增重和提高饲料转化率作用。整个试验期间，增重可提高20%～30%，饲料利用率提高12.4%，其效果优于0.1%的添加比例，并且明显优于未添加的鸡群。其中以0.5%的添加比例效果最佳。

日粮中添加0.1%～0.5%的中草药“促生长剂”对肉鸡的屠宰指标均无明显影响。

在饲养成本和经济效益方面，本试验选取的3个浓度中，以0.2%～0.5%为好，成本比对照组下降了8.3%，而且其效益都明显高于对照组和试验1组（添加比例为0.1%）。