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高职学院酒店管理专业学生职业能力培养研究*

2012-06-19徐速

职业教育研究 2012年11期
关键词:考核高职能力

徐 速

(中国劳动关系学院 北京 100048)

职业能力的内涵

国际职业教育界对职业能力的研究主要出现过四种能力观,即任务能力观、整体能力观、关键能力观及整合能力观。其中“关键能力”指培养学生对职业变化的适应力,最早由德国的梅腾斯于1972年提出,很快成为各国职业教育课程和教学改革的指导思想。我国学者目前对职业能力的见解、阐述主要有以下观点:

邓泽民等人认为职业能力是:“个体将所学的知识、技能和态度在特定的职业活动或情境中进行类化迁移与整合所形成的能完成一定职业任务的能力。”

钱景舫教授将职业能力划分为三个层次:一般能力、群集职业能力和岗位职业能力。

吴晓义等人认为:职业能力指从事职业活动所必须具备的本领,是成功进行职业活动所必备的知识、技能、态度和个性心理特征的整合,其中,包括特定职业能力、通用职业能力和综合职业能力。

综合国内外学者的见解,笔者认为,高职酒店管理专业培养的学生应具备从事酒店职业活动必备的岗位专业能力、从事社会职业活动应有的基本通用能力以及适应社会整体发展与经济需求的跨岗位职业关键能力。酒店管理专业的高职学生应具备的职业能力主要包括对酒店岗位工作任务的理解与分析能力、专业岗位操作能力、语言表达能力、判断能力、计算机操作能力、自我调控能力、沟通协调能力、社会适应能力、知识转化能力、竞争能力、团队能力、创新能力、企业忠诚能力及社会责任能力等。……

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