郑若麟

我在法国出版的《平凡的中国人》一书中曾调侃地写道：与法国人聊上十分钟，他就会滔滔不绝地来告诉我中国到底是怎么回事！喜欢教训他人是某些法国人的天性。但我没想到的是，现在也有越来越多从未踏足法国的同胞，也来向我解释究竟法国是怎么回事！最近就有一位国人，一定要向我证明，中国人请客比法国国宴还要奢华！还拿出一本中国外交官写的书来证明：法国国宴也就两道菜加甜食，而中国人动辄十几道菜，是不是太奢华？

这是典型的不求甚解！法国国宴的两道菜绝对可能比十几道菜更奢华，更何况法国大餐更负盛名的是酒。这是一份法国前总统吉斯卡尔·德斯坦的午宴菜单。仅头道开胃菜“块菰（一种法国特产的黑菇）汤”的价格就惊人：这种块菰市价近1800欧元一公斤。一个人的汤用料是50克块菰，90欧元！午宴共配五种酒：一瓶蒙特拉榭1970年的罗马内·孔蒂白葡萄酒就要2500多欧元。开胃酒是1926年的罗德雷香槟，同一酒庄1999年的香槟市价1900欧元。配主菜的红葡萄酒是波尔多“玛尔戈酒庄”1926年产的酒，今天的市价为1255欧元。最后的消化酒是烈性酒“阿玛雅克”白兰地，1893年产，每瓶1380欧元。我手头还有一份1994年密特朗总统宴请克林顿的菜单：头道菜是龙虾配鱼子酱，二道是块菰烧鹌鹑。而鱼子酱和块菰均号称“比黄金还贵”……

当不求甚解的外交官或记者写出谬误信息且广泛流传开来后，则往往以讹传讹、越传越“真”，最后“假作真时真亦假”。这也就是为什么我们在试图“纠偏”报道一些国内普遍误解的国外现象时，国内很多读者往往不信，实在令人啼笑皆非。