施立松

老家村口，有一塘，不大，百余见方而已。塘水清澈，水草的蜿蜒，鱼虾的悠游，都历历可见，塘便得名清水。村因塘，而名清水塘村。

塘清，虾便密匝匝地繁衍，于是，清水塘里钓虾是村里祖祖辈辈的喜好。

从记事起，我就跟祖父钓虾。钓钩是自制的，祖父找来几把缝衣针，在灶火里烤一烤，轻轻地压弯，再烤，再压弯，弯成虾的模样。钓线是缝衣裳的棉线，黑灰蓝绿均可。钓竿是塘边的竹子，弹性极佳，青壳大虾上钩时，躬背弹跳，啪哒啪哒，钓杆跟着一弹一弹颤动。虾想挣脱，却只徒劳无功，跳一曲扭头摆尾的桑巴舞。

祖父钓虾，钓饵一定要用蚯蚓，通身红红的那种。我有时满脸疑惑地问他，祖父总呵呵地说，人有人命，虾也有虾命！钓它们时，怎么也要让虾们最后美美地吃一顿。那时，地里的庄稼不施化肥，也不打农药，塘里的水纯纯净净的，滋养得虾丰腴又鲜美，小半天下来，祖父就能把一尺高的竹篓，装得七八分满。

农闲时，父亲喜欢在夏日午后钓虾。他钓虾用的是网篓，用一个铁丝绕成圈，再用细密的渔网织成篓，接一根长长的竹杆。网篓里放几枚剖开的河蚌当饵，竹杆往塘心平插过去，网篓半浮半沉，半袋烟功夫，竹杆一起，网篓里的虾，活蹦乱跳。父亲总挑挑拣拣，把幼小的和带了满壳红籽的虾扔回塘里，其余的，一股脑倒入竹篓，再洒几枚河蚌肉入网篓，举起竹杆往塘心一搁，然后蹲下来，悠然抽完剩下的半袋烟。晚饭时，母亲就大展身手，薄壳多肉嫩的虾，放点白萝卜丝，放清水烧汤，汤面上浮一片鲜红的虾油。……