随着美国肥胖儿童的日渐增多，一些与肥胖有关的、以往主要发生在成年人身上的疾病，也纷纷将矛头对准了孩子们，比如说高血压，2型糖尿病等等。临床医生现在还注意到，脂肪肝，这种传统意义上的成年人疾病，也在肥胖儿童群体中肆虐开来。脂肪肝并不仅仅是肝脏的问题，它还会导致机体对胰岛素的敏感性降低，从而为2型糖尿病的发生埋下祸根。

脂肪肝是一种肝脏中存在着过多脂肪组织的疾病，这种病在肥胖成年人群体中有很高的发病率。有研究者曾经报道，基本上每五名成人糖尿病患者中就有四位的肝脏中存在着过多的脂肪，但对于儿童群体，此前还从未有过这类报道。目前，美国耶鲁大学医学院专攻儿童内分泌疾病的专家，索尼娅·卡普里奥（Sonia Caprio），正在致力于搞清楚儿童脂肪肝的一些机理。

由于肝脏对于血糖、血脂的调节起着极其重要的作用，因此研究者认为，目前儿童2型糖尿病患者比以往任何时候都要多，其中一个重要原因就是因为，脂肪肝在他们之中的发病率大幅度地增加了。

或许很多人还不清楚，肥胖也能引起少年和儿童的脂肪肝。脂肪肝形成之后，身体对胰岛素的敏感性就随之降低，出现胰岛素抵抗，此时胰岛β细胞被迫超负荷地工作，分泌更多的胰岛素。胰岛素抵抗的程度越严重，β细胞分泌胰岛素的工作就越是“卖力”，长此以往，就会导致β细胞功能衰竭，最终引起2型糖尿病的发生。最近有研究表明，美国19岁以下的“小糖尿病人”之中，有大约三分之一是属于2型糖尿病。……