赵丽丽，田庆龙，冯毅凡

(广东药学院中心实验室，广东 广州 510006)

脂类物质是生物体的能量提供者，参与了大量的生命活动，具有非常重要的生理功能，包括维持细胞膜结构、能量储藏、信号转导和载体等[1]。美国国立卫生研究院(NIH)2003年资助的“脂质代谢途径研究计划”(Lipid metabolites and pathways strategy，LIPID MAPS)项目提出的脂质分类系统(The LIPID MAPS lipid classification system)，将脂质大体分为8大类，见表1[2]。

表1 脂质的分类、缩写及数据库中收录的数目

由于脂类分子具有多种生物功能，脂类代谢网络的紊乱可引起多种疾病的发生，如动脉粥样硬化[3]、冠心病[4]、阿尔茨海默病(Alzheimer′s disease)[5]、肥胖病[6]、脑损伤[7]、癌症[8]、疼痛和炎症[9]、糖尿病[10]等。测定脂类分子组成的改变、含量水平的变化、空间异质性和代谢转换(Metabolic turnover)有助于解释疾病中脂质的作用。

1 RAW264.7细胞与脂类物质的关系

1.1 RAW264.7细胞中脂类物质的含量

与其它哺乳细胞一样，作为生命的基本单位，RAW264.7细胞中包含着众多细胞器，每个细胞器都有其特定的功能。每个亚细胞膜上都存在着如细胞膜小凹和脂筏等微区域，共同调控着细胞的结构。哺乳细胞膜是由蛋白质和脂质分子组成的，其中蛋白质占膜质量的70%，其余为脂质分子。在多数哺乳细胞中，甘油磷脂类约占整个脂类分子的60%(以物质的量计)，糖脂类和神经鞘脂类约占整个脂类分子的10%，非极性脂(包括甘油三酯和胆固醇)在不同细胞类型和亚细胞间隔中分布范围为0.1%～40%，类脂代谢物(如游离脂肪酸、溶血磷脂、甘油二酯、神经酰胺等)占整个脂类分子的比例不到5%，但它们在机体病变条件下能够聚集并产生有害的病理特征。……