菅保珠

“尽管欧洲是全球金融危机的重灾区，但是，饭还是要吃的，所以，我们的厨具一直卖得不错，没受什么大的影响。”年轻的浙江中信厨具有限公司总经理胡勇薪自豪地说。

这家位于浙江永康市经济开发区的高新企业，经过30年风雨成长，从一个小小的家庭作坊，发展成为了今天全球最大最专业的压铸铝锅制造商。

通过与著名的杜邦公司合作（OEM），生产贴牌厨具，使他们的产品多年来一直占据欧洲同类产品70%的市场份额，2011年，海关统计数据显示，出口又增长了46%。取得这一成绩的原因是什么呢？是重视质量与不断创新。

企业简史：重质量和研发受杜邦关注

永康做“五金”产品是有传统的，其中就包括早期的“补锅”生意，也就是说，永康人与锅产品打交道是有历史渊源的。而30年前，胡程韶，也就是胡能薪的父亲，突发奇想，“修 锅不如造锅”。为此，他创建了一家专业生产铝合金的家庭小作坊：二、三名工人和一个小小的溶铝炉。这就是中信厨具的前身，也是无数“中国制造”的前身。

到1996年，中信厨具公司专业生产压铸铝锭，员工已达到80多人，产值过一亿元，成为了永康市的百强企业和纳税大户。

2002年，研发成功了较高档的厨具产品——铸铝不粘锅系列产品，该产品附加值和成品率在业内受到了消费者广泛青睐。

2003年被美国杜邦公司授权特许制造商。

2010年，中信厨具有限公司搬进了永康市经济开发区，占地5万平方米，拥有500多名员工。拥有30多名经验丰富的研发人员，先后开发出300多个款式品种的产品，获得80多项专利技术证书。……