刘晓芳

在北京柏悦酒店三楼的一个大会议厅里，霍华德·舒尔茨正在候场准备演讲。上午刚刚与中国大部分的地产开发商一起做过一次深度会谈，接下来要参加星巴克中国员工及其家属的一个公开论坛，邀请家属来参加公司论坛这还是星巴克41年以来的第一次。

近两年星巴克在中国二、三线城市新开店的业绩不亚于北京，上海，甚至增长更快，这促使星巴克加快了在中国扩张的速度。未来的三年星巴克将把中国门店扩展两倍到1500家，员工数量增加三倍到3万名。也就是说，星巴克将在三年时间里从规模上再造一个过去13年才建立起来的星巴克。

舒尔茨一直“想要打破常规，做一些颠覆性的事情” ，在中国市场进入下一个转折期之际，邀请员工家属来共同探讨一个公司的发展愿景和计划，也是其中一大创新，“我们希望通过创新的方式与员工交流和互动，帮助公司获得长久的发展”。

星巴克曾经经历了卖书，卖CD，卖三明治，为了追求高速增长和高额利润，甚至一度动摇了品牌的核心，最终是舒尔茨出来及时叫停，而现在他要用更星巴克的方式亲自启动另一场快速扩张。

从员工开始

每天早上4：30，霍德华·舒尔茨就会起床，他先要带着3条狗出去散步和锻炼，大约在5：45的时候，回到家，然后开始用他最喜欢的法式压滤壶，为自己和妻子亲自煮上一壶咖啡。

25年来，舒尔茨一直坚持自己在家煮咖啡，他认为这样煮出来的咖啡，味道最馥郁醇香。……