陆基宗

看了这么多期B族维生素的介绍，大家不禁要问，怎么没有自己较熟悉的维生素B1和维生素B2呢？别急，这两种相比之下更为常用的维生素，我想放在最后来压轴介绍，毕竟，它们是B族维生素当中的主要角色。

先来说说维生素B2。

维生素B2作用十分广泛：促进发育和细胞的再生；参与细胞的生长代谢；与其他物质配合参与多种新陈代谢；促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性；预防和消除口腔生殖综合征；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；促进机体对铁的吸收，可防贫血；增进视力，减轻眼睛疲劳。维生素B2又称核黄素，堪称安全的“核”武器。

注：口腔生殖综合征又称白塞氏病，以口腔溃疡、生殖器溃疡、眼炎及皮肤损害为突出表现，该病常累及神经系统、消化道、肺、肾以及附睾等器官，病情呈反复发作和缓解的交替过程。

维生素B2有3个特点：一是易被光线（特别是紫外线）破坏；二是在碱溶液中加热可被破坏，故与食物、药物同用要多加注意；三是体内储量有限，必须每天补充。

我们平时每天可通过食物或营养品补充维生素B2，如能与维生素B1、维生素B6、维生素C及叶酸一同摄入，效果更佳。部分特殊患者则可用药补充。正常情况下，维生素B2不会蓄积在体内，所以即使摄入过量一般不会中毒。

用途广泛

维生素B2作用广泛，除前面提到的促生长、防贫血、护视力等，研究还发现它有以下用途——

治疗心绞痛冠心病、心肌缺血及心绞痛患者，每次服维生素B2 75毫克，每天3次，用药2～3个月后，心绞痛发作频率有所降低。……