袁升凯 何颖悦 赵李锋

胡萝卜春季反季节栽培面积近几年发展很快，但仍不能满足广大消费者对“健康食品”的需求，一直呈现供不应求的局面。黄淮和江淮胡萝卜主产区冬季贮藏的胡萝卜到3月下旬已经基本结束上市，4—10月份全国大部分区域胡萝卜市场处于淡季。而黄淮和江淮地区早春保护地胡萝卜的收获上市，刚好弥补了此期胡萝卜的市场空缺，并且市场价格较高。以2011年河南省胡萝卜价格为例，其夏季批发价格相比冬春季价格高2.5~7.5倍。胡萝卜早春保护地栽培技术简单，设备投资少，管理方便，几乎无病虫害，生产中稍加注意就可以生产出无污染的绿色蔬菜”，市场前景广阔。

1 品种选择

胡萝卜早春保护地栽培，应选用品质好、适合春季种植又高产的品种，雷肯德胡萝卜是豫艺种业引进的优质杂交一代胡萝卜新品种。该品种反季节栽培不易抽薹，根茎圆柱形，收尾圆钝，皮、肉、芯深红色，芯柱细，耐贮运，商品性好；根长20~24 cm，单根质量200~350 g；生育期100~120 d（天），采收期长，成品率高。早春保护地栽培产量高，效益好，667 m2产量在4 000~5 000 kg，高产可达7 000 kg，是春季种植表现最好的品种之一。2010年春季在山东潍坊大棚种植，表现很好。该品种也适宜在西北、东北高纬度地区或高山、高海拔区域越夏及黄淮区域秋播种植。

2 播种前的准备

2.1 地块选择

以疏松、排水良好、富含有机质的沙土或沙壤土种植为佳。使用过高残留农药，土层坚硬，土中混有大量沙砾、石块，或土壤根结线虫严重的地块不宜种植胡萝卜。……