王芳

在广袤富饶的山东半岛中部，渤海莱州湾南畔就是著名的蔬菜之乡——寿光，但并不是只有蔬菜种植在寿光独领风骚，寿光天福食品有限公司在董事长郑卫东的领导下，经过十几年的艰苦创业，紧随市场的潮流变化，发展成为最具代表性的农产品加工企业，成为寿光农产品加工企业蓬勃发展历史画卷中的一个缩影。

果敢刚毅 应潮流转变方向

“如果说当时我承包水泥构件预制厂，是我投身商海敲门砖的话，那么现在的天福就是我得到的回报。”回忆天福风风雨雨走来的历程，寿光天福食品有限公司董事长郑卫东感慨万千。

1988年，年仅26岁的郑卫东顶着压力与东关村委签订了承包村水泥构件预制厂的合同。在郑卫东的领导下，企业连续8年足额交纳承包费用。接下来，郑卫东的事业蒸蒸日上。

有了资本，有了对市场分析和掌控能力的郑卫东没有被眼前的利益所迷惑，他瞄准了寿光的特产——蔬菜，决定在蔬菜上大做文章，谋求更高发展。

1994年到1997年，在寿光上下一片“种菜不如贩菜”的喧嚣中，郑卫东在原厂址上建起了9个果蔬保鲜库、一处制冰厂，成为以果蔬保鲜和储存为主的小厂。就是这次变革将郑卫东和他的企业一步步推上与农产品相关的商机之路。

经过几年摸索，郑卫东发现果蔬保鲜季节性较强，且大发展较难。通过长期市场调查，一条新的企业发展之路跳进了郑卫东的视线——农产品深加工行业。认识到这其中的商机后，郑卫东应时而变，于2000年正式注册成立寿光天福食品有限公司，开启了天福食品发展的新纪元。……