陆军 徐缘

在有“瓷國”之称的中國，景德镇的瓷器无疑又是影响最大，地位最高。自宋元以来，景德镇的瓷器艺术一直是中國传统陶瓷艺术的杰出代表，特别是元代至明清朝，景德镇不仅成为中國的瓷都，而且也是世界的瓷业中心，其技艺之高、产量之大、品种之丰富、销售之广远，创造了世界陶瓷手工业发展史上独一无二的奇迹。而在景德镇瓷器史中，青花瓷又是影响最大的传统名瓷，被誉为“瓷國明珠”。从14世纪产生到现在已经约有七百年的历史，在这七百年里景德镇青花由一个新生的瓷器品种发展成为明清时期整个世界的主流产品，成为人们日常生活中最受欢迎、最长使用的器具之一。

青花瓷，又称白地青花瓷，常简称青花，是中國瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。

景德镇在古代生产的青花瓷器，其质量之精，器物之美、规模之大、销售之广、影响之巨，可以说都达到了世界制瓷手工业史上登峰造极的地步。景德镇古代青花瓷在历史上之所以能够取得如此辉煌的成就，其原因是多方面的，我认为主要有五个方面：一是水土宜瓷的自然资源；……