国外鲜活农产品营销模式和补贴政策及对我国的启示
2012-04-29
吉林农业 2012年7期
关键词:农业
随着我国社会经济的发展和收入水平的提高,消费者对鲜活农产品的要求在不断提高,而且鲜活农产品营销的好坏直接关系到农民利益问题。近年来,个别地区滞销卖难现象时有发生,与我国鲜活农产品流通模式落后,流通渠道不畅有很大关系。发达国家不但有比较成熟的鲜活农产品流通模式,而且对农户的补贴政策也为本国农产品销售提供了保护,提高了国际竞争力。
1.发达国家营销模式
1.1美国协约订单模式 当前美国农产品营销现状是主产地集中在少数地区,产区农产品的生产高度专业化、规模化。美国果蔬营销主要是农场主与生产合作社、产地中间商和大型超市或批发企业签约进行销售(占销售量的98%)。大型超市、连锁经销的零售商左右着鲜活农产品交易,大部分农产品由产地经物流配送中心直接出售给零售商。
美国鲜活农产品流通模式是直销主导模式。这种流通模式的选择与其大农场经营和连锁超市的迅猛发展密不可分。美国农场经营规模大,90%的农场主平均拥有土地在10000亩以上,而且农业生产的地域分布明显。这使得单个农场或协会不需要经过中间环节就可以直接为零售企业提供大批量多品种的农产品。生产者或生产者团体在产地将产品进行分级、包装处理后,直接送往大型超市、零售连锁店或配送中心,许多大型连锁超市自建配送中心,直接到产地组织采购。美国的行业协会也协助组织农产品物流业务。……
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