在上海，有一家名叫“9车间”的川菜馆，餐厅采用70年代工厂的布置，让食客们在进食美味的同时，亲身感受车间文化。走进“9车间”，首先看到的是门卫室与传达室，随后是车间饭堂。看着这些六七十年代的机器和满墙的革命标语，仿佛回到了30年前。第九车间餐厅用的骨盆是搪瓷的，杯子用的是大搪瓷缸子，盛菜盘子有用鼓鼓瘪瘪的饭盒。餐厅的服务员穿着白T恤、蓝卡其裤奔走于机器与餐桌之间，人们热火朝天地吃着饭，一旁立着一尊领袖雕像，墙上有标语曰：自己动手，丰衣足食。来到九车间一下子就恍若来到了上世纪五六十年代的工厂里，所以大可带您的父辈来此家餐厅用餐，保证会让他们引起很强的共鸣。从而一段段地跟您讲述想当初他们的光荣岁月和他们的人生感悟。

上海万寿斋

从50年代开始，这家主打小笼包的万寿斋就开在了上海滩的山阴路上。迄今为止，这条路上仍然仅此一家，别无分店。独一无二的手艺随着时光岁月的流转慢慢积淀下来，成为新老上海人熟悉喜欢的好味道。小店和甜爱路几乎平行，靠近吉祥路与四川北路，隐藏在绿荫小径、市井街道之中，增添了一丝亲民气息，正所谓“酒香不怕巷子深”，他家小笼包的粉丝非常多，除了招牌小笼包，这里的其他小吃诸如三鲜馄饨、麻酱面也很受欢迎，许多人慕名而来，排队也是常有之事。想象一笼热气腾腾的小笼包摆在眼前，夹起轻咬一口，吸吮这鲜美的汤汁，这汤汁才是小笼包的精华。……