唐兵 牟红

摘 要 课程是教学计划的基本单元，加强课程经营与建设是提高人才培养质量的根本途径。本文以《景区开发与管理》为例，就课程“经营”的内涵、旅游课程“经营”的要求、旅游课程“经营”的主要路径进行了分析。

关键词 旅游教育 旅游课程 经营

中图分类号：G424文献标识码：A

Study on "Operating" Tourism Higher Education Programs

——Take "Scenic Area Development and Management" as an example

TANG Bing, MOU Hong

(School of Business and Management, Chongqing University of Technology, Chongqing 400051)

Abstract The course is the basic unit of the teaching program, strengthen curriculum management and construction is the fundamental way to improve personnel training quality. Take "Scenic area development and management" for example, analyzed the connotation of "operating", the requirement of "operating" tourism courses, the main path of the "operating" tourism courses.

Key words tourism education; tourism courses; operate

0 引言

课程是教学计划的基本单元，课程教学是学校教学工作最基本活动，是决定教学质量最基本因素。因此，课程建设是人才培养质量的根本保证。但是，对课程进行建设还远远不够，还必须对课程进行“经营”。因此，根据旅游产业需求状况，加强课程建设，调整和完善人才培养模式，必然成为旅游专业发展的选择。在办学竞争日益激烈的背景下,根据旅游产业发展需要，如何加强课程经营建设，以扩大影响、树立品牌，彰现自己的特色，是一个有待深入研究的问题。

1 课程“经营”的内涵

1.1 课程“经营”含义

课程经营是一个全新的概念。对课程进行经营，意思就是把学校当成一个“企业”，把课程当成产品来“经营”，提高其质量，提升其知名度，扩大其影响力。课程不仅需要建设，更需要经营。建设与“经营”相辅相成，建设是基础，建设好了才能更好的“经营”推广；只有通过“经营”才能使建设变得更有意义。在课程经营中尤其是要重视社会影响这个因素。即对课程进行经营要求加大对外宣传与交流的力度，以扩大影响、塑造品牌。

1.2 课程经营的目标

国家精品课程对旅游教学和管理提出了更高的目标和要求。……