药用真菌蝉拟青霉生物活性物质的研究进展
2012-04-14马素云程俊文李卫旗吴学谦
食品与生物技术学报 2012年1期
贺 亮, 马素云, 程俊文, 李卫旗, 吴学谦
(1.浙江省林业科学研究院 浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室,浙江 杭州 310023;2.浙江大学 生命科学学院,浙江 杭州 310058)
药用真菌蝉拟青霉生物活性物质的研究进展
贺 亮1, 马素云2, 程俊文1, 李卫旗2, 吴学谦1
(1.浙江省林业科学研究院 浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室,浙江 杭州 310023;2.浙江大学 生命科学学院,浙江 杭州 310058)
蝉拟青霉为虫草属真菌,是中药蝉花的无性型时期,具有较高的食用、营养和药用价值,被认为是和冬虫夏草相近的最具开发利用前景的珍贵菌类之一。作者在总结前人研究成果的基础上,综述了蝉拟青霉各种代谢产物、生物活性及发酵生产研究现状,探讨了在该研究领域存在的问题及今后的发展方向。
蝉拟青霉;活性物质;发酵培养
蝉拟青霉(Paecilomycescicadae)为麦角菌科(Clavicepitaceae)虫草属(Cordyceps)真菌,又名雌蝉花,属半知菌类,为大蝉草(CordycepscicadaeS-hing)的分生孢子阶段即无性型时期,是形成虫草蝉花的真菌,我国把药用菌作为药材使用的历史已很久远,而蝉拟青霉则被视为“中药八珍”之一,早在南北朝雷校《雷公炮炙论》就有加工记载[1]。蝉拟青霉中因含有核苷类物质、多球壳菌素、麦角固醇、虫草酸、多糖、透明质酸及酶等次生代谢产物,具有许多生物活性功能如免疫调节、抗肿瘤、调节神经系统、改善肾功能、抗菌、抗病毒等。
蝉拟青霉与其寄生的虫体复合体为蝉花,由于蝉花生长需要特定的生态环境和寄主昆虫,再加上长期采挖,资源日趋枯竭,远远达不到市场需求。……
登录APP查看全文
