□王誉婷

（通联：成都市龙泉驿区农村发展局果技站 610100）

四川省成都市龙泉驿区是全国伏季水果生产基地之一，2011年葡萄种植面积61356万亩，年产量13241.59万kg。巨峰葡萄已成为我区第二大水果产业，是果农增收最快的一种树种，一般是一年栽种，两年挂果，三年丰产。为了生产优质绿色巨峰葡萄，要指导果农从优质适产栽培管理技术出发，控制亩产量、亩穗量，应把巨峰亩产量控制在2000～2250kg标准上。具体管理技术如下：

一、施肥

“肥料是果树的粮食”。葡萄是多年生作物，长期生长在一个地点，土壤中虽说有大量的营养元素，但因年复一年的吸收，会产生营养缺乏，并积累大量的有毒、有害物质。因此要经常性地补充肥料（养分）和施入有机肥（或生物有机肥）来化解土壤中的有毒、有害物质。

1.施肥的目的 平衡土壤养分供给；提高产量和质量；增强树势，提高树体营养水平。

2.施肥的作用 ①补充土壤养分，提高土壤肥力。②保证树体发育，增长树体寿命。③促进花芽分化，提高坐果率，保证稳产。④增大果实，提高品质。⑤提高树体营养，增强抗逆能力。

3.施肥的种类 施肥一定要考虑农家肥与化肥配合施用，化肥应该考虑多元素配合施用。因一般果树都需要16种营养元素，如碳、氢、氧、氮、磷、钾，钙、镁、硫、硼、铁、锌、锰、铜、钼。

4.施肥的时间及用量

（1）葡萄生长特点 葡萄根系属肉质浅根性果树，主要呈水平分布，一般分布在20～40cm深的土层中，深的可达60cm以上。巨峰葡萄根系在土温达10℃时开始活动，地温平均达到12～13℃左右时，根系开始生长。……