□康孝志 刘志明

（通联：①四川省安岳县周礼镇农业服务中心 642366 ②四川省资阳市绿色食品发展中心）

近年来，安岳县充分利用资源优势，把建设高标准国家绿色食品原料标准化生产基地作为促进农业增效、农民增收的重要途径。目前，全县共创建红薯国家级绿色食品原料标准化生产基地面积21.3万亩，占全县播种面积33%，带动农户参与基地建设22万户。2010年，全县绿色食品实现产值8.6亿元，带动农村增收2.3亿元，基地农户户均增收1150元。

一、绿色食品甘薯产地环境

绿色食品甘薯的生产基地一般应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染，具有良好农业生态环境的地区，以无污染的丘陵山区为首选。对大气的要求：产地及产地周围不得有大气污染源，特别是上风口没有污染源，大气质量要求稳定。对水环境质量要求是清洁无污染的地区，水域上游没有对该地区构成污染威胁的污染源。对土壤的要求是甘薯基地位于土壤元素背景值正常区域，基地及基地周围没有金属或非金属矿山，未受到人为污染，土壤中农药残留量较低，并具有较高的土壤肥力。

生产绿色食品甘薯产地的空气、土壤、水质，应经过专门机构监测，必须符合农业部《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T391－2000）。

二、绿色食品甘薯生产肥料施用

1.以施用有机肥为主

（1）有机肥料对提高甘薯质量有重要作用 首先，有机肥料能够使土壤疏松、肥沃，促进甘薯的健壮生长，增加其抗病虫害等抗逆能力，达到优质和高产。……