潘义杰 （山东省章丘市畜牧局 250200） 杨景晁 （山东省畜牧总站）



地方品种鸡果园生态养殖的要点

潘义杰 （山东省章丘市畜牧局 250200） 杨景晁 （山东省畜牧总站）

随着人民生活水平的不断提高，对优质无公害肉鸡、土鸡蛋的需求越来越大。利用果园进行地方品种鸡的生态养殖，可生产优质无公害肉鸡、土鸡蛋，鸡粪可作用果树肥料，鸡群可在果园捕虫食草，生态效益良好，又可节省喂养饲料成本。很多地方对此种养殖模式做了探讨，效果较好，现在将这种养殖模式的要点作一总结。

1 育雏房的设计

育雏房的面积可按饲养量确定，以30羽/m2计算。选择避风向阳、地域开阔、地面干燥、水源充足、交通方便的地方建造，育雏鸡舍要有较好的保温功能和温度调控功能。根据鸡群大小建造鸡棚(草棚或油毡棚)防鸡群雨淋、日晒，鸡棚要坚固，能防止黄鼠狼、狐狸等天敌对鸡的伤害。

2 放养密度、规模及放养时期的确定

放养密度以每亩果园不超过200羽为宜，过密饲养，草虫不足，人工喂料多要影响肉质风味。规模可根据果园面积而定，一般以不超过2000羽为宜。放养时期要根据当地气候而定，北方地区以春、夏、秋为好，春暖花开时可以开始进行放养(早上温度达16℃以上)，秋末气温低，草虫减少时停止放养。

3 育雏调教与管理

1~3周龄雏鸡应饲养在育雏室内，3周龄之后，选天晴气暖日子试放，开始放2~4h，以后放养时间增长，遇上恶劣天气，要进行归舍调教，可及时收回鸡群，减少天气突变造成损失。在放养过程中有意识地在草地及坡地上撒少量颗粒饲料及玉米和谷物饲料，边放料边吹哨子，形成条件反射。鸡龄超过3周之后，早餐可逐步减少7成，5周龄降低5成，放养时间应控制120日龄的鸡，保证肉质鲜美。

4 疾病防控

果园生态养鸡疫病防控也要遵循以防为主的原则。必须制定好科学的免疫程序，逐羽免疫注射，特别要做好马立克、新城疫、禽流感、法氏囊等主要传染病的免疫。禽舍进鸡前严格消毒，至少空舍2周，以后要定期消毒，确保安全生产。有条件的话最好用铁丝网或篱笆将果园与外界隔开，防止其他野兽进入带来病原，果园内不要养其他小动物，以防止将病传给鸡。

（2012–02–27）

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