刘永进 刘运刚 （山东省泰安市水利和渔业局 271026）



池塘标准化养殖乌鳢技术总结

刘永进 刘运刚 （山东省泰安市水利和渔业局 271026）

近年来，市场对乌鳢的需求量逐渐增加，促使了乌鳢养殖规模扩大，但乌鳢养殖效果参差不齐，影响了经济效益的提高。为此，利用东平湖区位优势，组织实施池塘标准化养殖乌鳢，大力推行无公害乌鳢养殖技术规范，指导群众实施标准化养殖，提高乌鳢养殖产量，实现渔业增产增效和渔民增收。

1 材料与方法

1.1 水域概况

项目实施水域为东平湖区改造的池塘，水质符合渔业用水标准。池塘面积从1.5~15亩不等，水深2m左右，集中连片、管理方便。但因地下水位高，水温相对较低。

1.2 池塘清整

池塘要求池埂要高于水面0.5m以上，未高出水面0.5m以上的池塘，周围要设置栅栏，或防逃网，防止乌鳢跳跃而逃，进出水口处要安装好防逃网。在鱼种放养前，每亩用150~250kg生石灰全池泼洒消毒，在放鱼前10d左右加注新水，做好鱼种放养前的准备工作。

1.3 苗种放养

鱼种来自东平湖自然捕捞鱼种和微山县鲁桥g=购进。鱼种规格一般20~350g/尾，按规格相对整齐的鱼种放入同一池内养殖，一般亩放3000~4000尾。规格较小的鱼种，一般放入网箱内暂养一段时间，当鱼体规格达到20~50g/尾以上时再放入池塘内养殖。人工繁育的鱼苗，待精心培育至20~50g/尾以上后可放入池塘中养殖。

1.4 饲料选择

饲料选择海淡水小杂鱼。

1.5 喂养管理

1.5.1 苗种培育 人工繁育孵出的鱼苗刚出膜时，体表无鳞，全身覆盖着色素细胞，漂浮于水面或侧卧于水草等悬浮物上，卵黄囊约占体长一半左右，富含油脂，头部较小，体长3~4mm，这时幼鱼以卵黄囊为营养，大约经过4d左右，幼鱼开始摄食。……