徐勤燕 （山东农业大学动物科技学院 泰安 271018）



加强动物防疫检疫，构筑食品安全屏障

徐勤燕 （山东农业大学动物科技学院 泰安 271018）

加强动物防疫检疫，是确保畜牧业生产的健康持续发展和广大人民群众的身体健康的根本保障，本文就完善动物防疫体系、严把出入境检疫关卡、加大畜牧业投入品管理、开展流行病学调查和推广、健全制度强化监管、建立和健全生物安全体系和GS1系统6个方面的动物防疫检疫措施作了论述。为我国动物防疫检疫综合治理提出了一条新思路。

我国已加入世界贸易组织(WTO)和世界动物卫生组织(OIE)，随着市场经济发展和动物及其产品流通的日趋活跃，各类畜禽的疫病流行已成为严重制约畜牧产业健康稳步发展的重要因素。而且，近几年来世界范围内影响较大的生物安全事件时有发生，如SARS、禽流感(AI)、口蹄疫(FMD)、疯牛病(BSE)、甲型H1N1流感、猪繁殖与呼吸综合症(PRRS)等，对畜牧业生产、人类自身安全和人类生存环境安全构成严重的威胁，也使得国内外对动物食品卫生安全要求越来越高。只有为人们的食品安全建立一道积极有效的屏障，才能确保畜牧业生产的健康持续发展和广大人民群众的身体健康，达到以检促免、以检促防、提高免疫密度、降低动物疫病的发病率和死亡率的目的。

1 完善动物防疫体系，构建食品安全基础屏障

（1）要建立、健全各级特别是基层兽医防疫机构，以保证兽医防疫措施的的贯彻落实，保证人员到位、经费到位。……