刘莲莲 张应龙 杨海莹 （①山东商业职业技术学院 济南 250103 ②国家农产品现代物流工程技术研究中心）



鸡沙门氏病的鉴定与防治

刘莲莲①②张应龙①②杨海莹①②（①山东商业职业技术学院 济南 250103 ②国家农产品现代物流工程技术研究中心）

沙门氏菌属革兰氏阴性，无荚膜、无芽胞和鞭毛，呈杆状或卵圆形，单个或成对排列，为兼性产气菌。除鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌外，其余各菌以周身鞭毛运动。沙门氏菌一般不发酵乳糖而形成无色菌苔。对热的抵抗力不强，60℃ 10min死亡，普通消毒药如0.1%高锰酸钾液、2%石炭酸液、0.2%福尔马林液，可于数分钟内杀死。

1 流行病学

本病在雏鸡中流行最为广泛，多发生于孵出不久的雏鸡。成年种鸡的感染，常局限于卵巢、卵泡和输卵管等处。除鸡之外，也见于火鸡，实验动物以家兔较敏感。病鸡和带菌鸡的排泄物为重要传染源，经消化道及呼吸道传染，也可由带菌母鸡经蛋传至下一代。患病公鸡的睾丸和精液中含有病菌，可通过配种传染。病鸡粪便污染的孵化器，常为重要的传染媒介。此外，育雏室内温度过高或过低，鸡舍拥挤，场地潮湿，环境污秽，饲料及养分不足等，都是发病诱因。鸡伤寒主要侵害育成鸡和成年鸡生殖系统。

2 临床症状

鸡沙门氏菌病既可水平传播也可通过种蛋垂直感染，世界各地普遍存在。以鸡白痢沙门氏菌所致的鸡白痢最常见。起初，该病主要侵害初生雏鸡，称为“雏白痢”。感染后呈现急性的全身症状，发病死亡率高，通常在出壳后2~3周为死亡高峰，以后逐渐减少,成年鸡常呈隐性感染。……