李玉琴 王昊 李芹 （山东省泗水县泉林镇畜牧兽医工作站 山东省泗水县畜牧兽医局 273200)



禽沙门氏杆菌病的防治

李玉琴①王昊②李芹①（①山东省泗水县泉林镇畜牧兽医工作站 ②山东省泗水县畜牧兽医局 273200)

禽沙门氏杆菌病是由沙门氏菌属中一种或几种沙门氏菌引起的禽类一种急性或慢性疾病。鸡沙门氏菌病包括鸡白痢、禽伤寒和禽副伤寒。其中前两者是由单一沙门氏菌引起的，如鸡白痢为鸡白痢沙门氏菌引起，禽伤寒为禽伤寒沙门氏菌引起。而禽副伤寒则由多种沙门氏菌引起，凡不属于前两种沙门氏菌引起的禽沙门氏菌病统称为禽副伤寒病。本病遍市于世界各地，不仅严重危害养禽业的发展，而且还威胁到人类的健康，是一种人畜共患的传染病。

1 病原学

（1）本病的病原是沙门氏菌，属于肠菌科沙门氏菌属。革兰氏阴性杆菌，无荚膜和芽抱。除鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌外，绝大部分沙门氏菌都有鞭毛，能运动。（2）本菌在牛肉琼脂、牛肉汤、普通营养琼脂平板上(除鸡白痢沙门氏菌)、SS琼脂上生长良好，形成中心黑色的菌落。（3）本菌对热的抵抗力不强，加热60℃经20min死亡，100℃分钟即可死亡；0.1%升汞、0.2%福尔马林和3%石炭酸溶液经15~20min即可杀死。（4）本属细菌不产生外毒素，但具有毒力较强的内毒素。鸡白痢沙门氏菌的抗原结构与鸡伤寒杆菌完全相同，只有O抗原，无H抗原。其血清型主要有O1、O9、O12(121、122、123)。

2 鸡白痢

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起雏鸡的一种急性败血性传染病。……