李冰 刘光通 （山东省乐陵市畜牧兽医局 253600）



霉菌毒素对肉鸡的危害及防治

李冰 刘光通 （山东省乐陵市畜牧兽医局 253600）

近年来，由于阴雨气候等因素，造成谷物的广泛霉变。肉鸡霉菌中毒现象时有发生，特别是霉菌毒素引起的肉雏鸡呼吸道病、腺胃炎、肌胃炎对肉鸡养殖户造成很大的困扰和经济损失。

1 发病原因

（1）由于气候因素，玉米、饲料贮藏不宜，造成玉米、饲料的霉变。（2）霉菌毒素种类繁多，主要有黄曲霉菌、烟曲霉菌、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素等。且不同种类的霉菌和毒素对机体损差有差异。而且霉菌分布广泛，霉菌孢子可随空气流动散播到很远的地方，禽类可吸入含有霉菌孢子的空气或采食染有饲料而经呼吸道造成消化道感染。（3）对脱霉剂的迷信使用。大多养殖户认为，饲料中添加了脱酶剂就没有问题了，事实脱霉剂只能去除一部分霉菌，对大多数霉菌毒素无消除作用。（4）防霉意识的淡薄。特别是种鸡场在防控霉菌方面做不到位，直接导致生霉菌毒素的垂直传播，影响雏鸡免疫器官的发育，引起免疫抑制。

2 临床症状

（1）引起雏鸡的呼吸道病。雏鸡最早2~3d便开始发病，雏鸡呼吸困难，呼吸次数增多，下痢嗜眠，严重的伸颈张口喘，或发生眼球浑浊，角膜溃疡，个别出现斜颈，步行困难等神经症状，死亡率高。（2）引起腺胃炎，肌胃炎。临床表现在，肉鸡生长缓慢，消瘦、排稀粪、料便、结节便。有勾料现象，病鸡口腔黏膜溃疡，因疼痛不愿采食大粒饲料，而喜食食槽底部的小颗粒或料末。……