黎先伟 译

（By Dr A K Panda）

随着降低肉鸡坏死性肠炎发病率的措施越来越少，了解肉鸡饮食的作用显得越来越重要。

坏死性肠炎在肉鸡行业中属于一个全球性的问题。疾病的亚临床感染通常要比临床感染造成更大的经济损失，这主要是因为其潜伏感染的特性。据估计，每年由于暴发坏死性肠炎所造成的经济损失达到20亿美元。虽然这种疾病主要是由细菌所引起的，但饮食因素已被公认为是造成坏死性肠炎最重要的诱发因素之一。

一、坏死性肠炎的致病原因

肠道疾病对家禽业来说是备受关注的，因为其会造成严重的生产损失，增加死亡率，降低家禽的动物福利，以及增加食用家禽产品受污染的风险。坏死性肠炎是一种肠道传染病，病原为产气荚膜梭状芽胞杆菌，自然界中普遍存在，革兰氏阳性，繁殖能力极强，可产生毒素。病原菌可存在于土壤、灰尘、粪便、饲料以及废旧的垫料中。

产气荚膜梭状芽胞杆菌有5种类型，分别为A、B、C、D和E。坏死性肠炎主要是由产毒素的A型或C型产气荚膜梭状芽孢杆菌所引起的。近来，有研究已确定，α毒素并不是肉鸡坏死性肠炎的一种必要的毒力因素，而只是某些产气荚膜梭状芽孢杆菌的菌株在特定的条件下，所能造成坏死性肠炎的毒力因素。

坏死性肠炎通常发生在2～6周龄的肉鸡上。据报道，许多家禽品种都会发生坏死性肠炎。而在鸡的品种中，这种疾病常发生于肉鸡。不过，产蛋小母鸡和成年的蛋鸡也有相关案例的报道。……